Bệnh đường là một căn bệnh nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của con người. Bệnh này được đặc trưng bởi sự rối loạn chuyển hóa carbohydrate, dẫn đến lượng glucose dư thừa trong cơ thể. Triệu chứng: mệt mỏi, đổ mồ hôi, suy nhược, khát nước, đa niệu. Suy giảm chức năng tuyến tụy, tăng tiết insulin, giảm tác dụng giải phóng glucose của insulin. Bệnh được đặc trưng bởi những thay đổi về chất lượng của da, loét ở chi dưới, các vấn đề về mắt - xanh xao, sưng tấy, khó nhận biết màu sắc, đau. Đái tháo đường không phải là một bệnh độc lập mà là tên gọi chung của một nhóm bệnh. **Bệnh đái tháo đường** là một bệnh rối loạn chuyển hóa mãn tính, trong đó cơ thể mất khả năng sử dụng đầy đủ thức ăn nhận được để sản xuất năng lượng hoặc tổng hợp các chất cần thiết.