Phản xạ dạ dày (R. Gastrocecalis; từ tiếng Hy Lạp "gaster" - dạ dày và tiếng Latin "coecum" - manh tràng) là một phản xạ nội tạng có nhiệm vụ đẩy nhanh quá trình di tản các chất trong manh tràng khi thành dạ dày bị kéo căng .
Hệ thống tiêu hóa của con người bao gồm nhiều cơ quan khác nhau phối hợp chặt chẽ với nhau để đảm bảo quá trình tiêu hóa bình thường. Một trong những cơ chế quan trọng kiểm soát sự di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa là phản xạ dạ dày.
Phản xạ dạ dày xảy ra khi thành dạ dày bị kéo căng do ăn uống. Khi thức ăn đi vào dạ dày, thành dạ dày căng ra, được cảm nhận bởi các thụ thể và đầu dây thần kinh trong thành dạ dày. Thông tin này sau đó được truyền đến hệ thống thần kinh trung ương, nơi tín hiệu được xử lý.
Để đáp ứng với sự căng của thành dạ dày, phản xạ dạ dày được kích hoạt. Phản xạ này gây ra sự gia tăng các chuyển động nhu động trong manh tràng và sự co lại của cơ thắt của nó, dẫn đến việc di tản nhanh chóng các chất chứa trong manh tràng. Do đó, thức ăn di chuyển nhanh hơn từ dạ dày đến ruột, giúp quá trình tiêu hóa tiếp tục.
Phản xạ dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng bình thường của hệ tiêu hóa. Nó phối hợp hiệu quả sự di chuyển của thức ăn qua dạ dày và manh tràng, đảm bảo tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tối ưu.
Chức năng phản xạ dạ dày bị suy giảm có thể dẫn đến nhiều vấn đề tiêu hóa khác nhau. Ví dụ, hoạt động quá mức của nó có thể khiến thức ăn di chuyển nhanh qua dạ dày và ruột, dẫn đến tiêu chảy. Mặt khác, hoạt động không đầy đủ có thể làm chậm quá trình di tản các chất trong ruột, gây táo bón.
Tóm lại, phản xạ dạ dày manh tràng là một cơ chế quan trọng để điều hòa quá trình tiêu hóa. Nó giúp đẩy nhanh quá trình di tản các chất trong manh tràng khi thành dạ dày bị kéo căng. Duy trì chức năng bình thường của phản xạ này là điều cần thiết để đảm bảo tiêu hóa hiệu quả và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.