Lý thuyết về nhận thức màu sắc là nghiên cứu có hệ thống về các mô hình tâm lý và sinh lý của cảm giác, nhận thức và biểu đạt của con người. Lý thuyết này được I. Helmholtz đề xuất vào giữa thế kỷ 19. Bản chất của nó nằm ở chỗ ánh sáng mà chúng ta nhìn thấy bằng mắt bao gồm ba thành phần: đỏ, lục và lam. Mỗi mắt chứa ba loại tế bào cảm quang - tế bào hình nón, tương ứng với các màu đỏ, lục và lam. Có thể phấn khích cùng một lúc