Antioksidant

Antioksidantlar bədəni sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edən maddələrdir. Sərbəst radikallar müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan hüceyrə və toxumalara zərər verə bilən qeyri-sabit molekullardır.

Antioksidantlar yaşlanma və müxtəlif xəstəliklərlə əlaqəli hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Sərbəst radikalları zərərsizləşdirə, bədənə təsirlərini azalda bilərlər. Bununla belə, bütün antioksidanlar bərabər yaradılmır - bəziləri digərlərindən daha təsirlidir.

Ən məşhur antioksidantlardan bəziləri C vitamini, E vitamini və beta-karotendir. Vitamin C və ya askorbin turşusu hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən və bədənin immun sistemini yaxşılaşdıran güclü antioksidantdır. O, həmçinin iltihabı azaltmağa kömək edir və dəri sağlamlığı üçün faydalı ola bilər.

Vitamin E və ya tokoferol da güclü antioksidantdır. Hüceyrələri zədələrdən qorumağa kömək edir və dərinin sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər. E vitamini də ürək və qan damarlarını qorumağa kömək edə bilər, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.

Beta-karoten tərəvəz və meyvələrə canlı rəng verən piqmentdir. O, həmçinin hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən bir antioksidandır. Beta karoten xüsusilə göz və dəri sağlamlığı üçün faydalı ola bilər.

İnsan orqanizminin özünəməxsus təbii antioksidantları olsa da, bəzi insanların əlavə antioksidanlara ehtiyacı ola bilər. Məsələn, siqaret çəkən insanların hüceyrələrini nikotinin yaratdığı zərərdən qorumaq üçün daha çox antioksidantlara ehtiyac ola bilər. Həmçinin, kəskin hava çirkliliyi olan ərazilərdə yaşayan insanların hüceyrələrini havanın çirklənməsinin yaratdığı zərərdən qorumaq üçün əlavə antioksidantlara ehtiyac ola bilər.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, antioksidantlar xərçəng və ateroskleroz kimi müxtəlif xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər. Bununla belə, bütün tədqiqatlar ardıcıl deyil və bəzi tədqiqatlar əlavə antioksidanların sağlamlığa əhəmiyyətli təsir göstərmədiyini aşkar etdi.

Ümumiyyətlə, antioksidantlar hüceyrələri sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumaqda faydalı ola bilər. C vitamini, E vitamini və beta-karoten kimi ən məşhur antioksidantlardan bəziləri güclü xüsusiyyətlərə malikdir və xüsusilə dəri, göz, ürək və damar sağlamlığı üçün faydalı ola bilər. Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, antioksidantların sağlamlığa təsirini daha dəqiq müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.

Qeyd etmək vacibdir ki, kifayət qədər antioksidant əldə etməyin ən yaxşı yolu sağlam qidalanmadır. Meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və göyərti böyük miqdarda antioksidant və digər faydalı maddələr ehtiva edir. Buna görə bədəninizi lazımi qida maddələri ilə təmin etmək üçün balanslaşdırılmış və müxtəlif qidalanmaya çalışmalısınız.

Nəticə olaraq, antioksidantlar bədəni sərbəst radikalların vurduğu zərərdən qorumağa kömək edən vacib maddələrdir. C vitamini, E vitamini və beta-karoten kimi ən məşhur antioksidantlardan bəziləri güclü xüsusiyyətlərə malikdir və dəri, göz, ürək və damar sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bununla belə, antioksidantların sağlamlığa təsirini və onların digər maddələrlə qarşılıqlı təsirini daha dəqiq müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Antioksidantlar sərbəst radikalları, yəni hüceyrələrə zərər verə bilən və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan oksigen atomlarını neytrallaşdıra bilən maddələrdir. Sərbəst radikallar orqanizmdə müxtəlif amillərin, məsələn, siqaret, radiasiya, stress və s. təsirlərə məruz qaldıqda əmələ gəlir. Antioksidantlar yüksək kimyəvi cəhətdən aktivdir və sərbəst radikalları məhv edə bilir.

Ən məşhur antioksidantlardan biri təzə meyvə və tərəvəzlərdə olan C vitaminidir. E vitamini də hüceyrələri zədələnmədən qoruyan güclü antioksidantdır. Beta karoten bədəni xərçəngdən və digər xəstəliklərdən qorumağa kömək edən başqa bir antioksidandır.

Bununla belə, təbii antioksidantlardan əlavə, hüceyrə böyüməsini və məhvini idarə etməyə kömək edən süni olanlar da var. Məsələn, bəzi dərmanların tərkibində xərçəngin qarşısını alan antioksidanlar var. Sərbəst radikallardan qorunmaq üçün qəbul edə biləcəyiniz antioksidant əlavələr də var.

Ümumiyyətlə, antioksidanlar orqanizmi müxtəlif xəstəliklərdən və zərərlərdən qorumaqda mühüm rol oynayır. Bununla belə, hər hansı əlavə və ya dərman qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Antioksidantlar orqanizmdə sərbəst radikalların təsirini neytrallaşdıra bilən, oksidləşdirici stressin qarşısını alan maddələr qrupudur. Sərbəst radikalların əsas mənbələrindən biri günəş işığı zamanı əmələ gələn ultrabənövşəyi şüalardır. Sərbəst radikal zərərdən qorunmaq üçün bədənimizin hüceyrələri A, C, E vitaminləri və sink kimi antioksidanlar istehsal edir. Onların əsas funksiyaları hüceyrələri zədələnmədən qorumaq və normal fəaliyyətini təmin etməkdir. Tipik olaraq, bu maddələr bədənə meyvə, tərəvəz və heyvan mənşəli məhsullar şəklində daxil olur. Bununla belə, onların qida ilə kifayət qədər qəbulunu təmin edə bilmirsinizsə, tablet və ya kapsul şəklində əczaçılıq antioksidanları ala bilərsiniz. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, düşünmədən əlavələr qəbul etmək nəinki sizə kömək edə bilər, hətta zərər verə bilər. Antioksidanların rasional istifadəsi, ilk növbədə, dietoloq və ya diyetoloqun nəzarəti altında baş verməlidir.