Assimilyasiya yemək yedikdən sonra bədənimizdə baş verən bir prosesdir. Bu proses qida maddələrinin bədənimizin hüceyrələri tərəfindən udulmasını əhatə edir. Yeməyin həzm olunduğu və udulduğu mədə-bağırsaq traktında başlayır.
Həzm ağızda başlayır, yemək dişlər tərəfindən əzilir və tüpürcəklə qarışdırılır. Qida daha sonra özofagusdan mədəyə keçir və burada mədə şirəsi ilə daha da həzm olunur. Nəticədə qidanın tərkibində olan zülallar, yağlar və karbohidratlar məhv olur.
Bundan sonra həzm olunan qida bağırsaqlara keçir və orada udulur. Bağırsaq hüceyrələri qidadan qida maddələrini udur və qan dövranına keçir. Oradan qida maddələri bütün bədənə paylanır və həyati funksiyaları qorumaq üçün hüceyrələr tərəfindən istifadə olunur.
Qeyd etmək lazımdır ki, bütün qidalar eyni dərəcədə yaxşı mənimsənmir. Məsələn, bəzi vitaminlər və minerallar bəzi digər maddələrin iştirakı ilə daha yaxşı mənimsənilir və yalnız müəyyən şərtlərdə udulur. Müəyyən qida maddələrinin olmaması müxtəlif xəstəliklərə və sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Beləliklə, assimilyasiya bədənimiz üçün vacib bir prosesdir. Hüceyrələrə həyati fəaliyyəti və sağlamlığı qorumaq üçün lazımi qidaları almağa imkan verir. Yeməyin düzgün mənimsənilməsini təmin etmək üçün qidalanmanın keyfiyyətinə və balansına nəzarət etmək, həmçinin bədəninizin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
Assimilyasiya qidanın mədə-bağırsaq traktında həzm olunduqdan sonra insan orqanizminin hüceyrələri tərəfindən qida maddələrinin mənimsənilməsi və onların sorulması prosesidir. Bu proses orqanizmin sağlamlığını və fəaliyyətini qorumaq üçün vacibdir.
Assimilyasiya qida mədəyə daxil olduqda başlayır, burada onun həzm edilməsi üçün lazım olan turşuları və fermentləri ehtiva edən mədə şirələrinə məruz qalır. Həzm fermentləri zülalları, yağları və karbohidratları daha kiçik molekullara parçalayır, sonra qana və limfaya sorulur.
Qida mədədən keçdikdən sonra həzm prosesinin davam etdiyi kiçik bağırsağa daxil olur. İncə bağırsaqda qida, qidaları daha kiçik hissəciklərə parçalamağa davam edən fermentlər və bakteriyalar olan bağırsaq şirələrinə məruz qalır. Bu hissəciklər daha sonra nazik bağırsağın divarları vasitəsilə qana və limfa sisteminə sorulur.
Assimilyasiya prosesi qan və orqanizmin toxumaları arasında maddələr mübadiləsini də əhatə edir. Qidadan alınan qidalar enerji istehsal etmək, bədən hüceyrələrini böyütmək və bərpa etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, bədəni sağlam saxlamaq üçün vitaminlər və minerallar kimi müəyyən qidalar vacibdir.
Assimilyasiya prosesinin pozulması piylənmə, diabet, anemiya və başqaları kimi müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə normal assimilyasiya prosesini təmin etmək üçün pəhriz və həyat tərzinizi izləmək vacibdir.
Assimilyasiya qidadan alınan qida maddələrinin insan orqanizminin hüceyrələrinə sorulması prosesidir. Bu proses qida həzm olunduqdan və mədə-bağırsaq traktında (GI) udulduqdan sonra baş verir.
Assimilyasiya bədənin sağlamlığını qorumaq və onu enerji ilə təmin etmək üçün vacib bir prosesdir. Bədənin orqan və toxumaların böyüməsi, inkişafı və funksiyalarının saxlanması üçün lazımi qidaları ala bilməsi üçün lazımdır.
Assimilyasiya prosesi qidanın mədəyə daxil olduğu andan başlayır. Orada fermentlər və xlorid turşusu olan mədə şirəsinə məruz qalır. Bu maddələr qidaları hüceyrələr tərəfindən udula bilən daha kiçik molekullara parçalamağa kömək edir.
Qida mədədən keçib nazik bağırsağa daxil olduqdan sonra öd və mədəaltı vəzi şirəsinə məruz qalır. Öd yağları emulsiya etməyə kömək edir, mədəaltı vəzi şirəsində isə zülalların və karbohidratların parçalanmasına kömək edən fermentlər var.
Qida daha sonra nazik bağırsaqdan keçir və yoğun bağırsağa daxil olur. Qida maddələrinin son udulması yoğun bağırsaqda baş verir. Burada suyun, elektrolitlərin və vitaminlərin udulması, həmçinin nəcisin əmələ gəlməsi baş verir.
Müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəliklərində assimilyasiya pozula bilər. Məsələn, pankreas çatışmazlığı varsa və ya öd yolları pozulursa, assimilyasiya prosesi çətinləşə bilər. Bu, qida çatışmazlığına və bədənin fəaliyyətinin pozulmasına səbəb ola bilər.
Beləliklə, assimilyasiya bədənin sağlamlığının qorunmasında və enerji ilə təmin edilməsində əsas prosesdir. Bu proses bir çox orqan və sistemin iştirakını tələb edir və onun pozulması ciddi sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər. Buna görə pəhrizinizi izləmək və mədə-bağırsaq traktını sağlam saxlamaq vacibdir.