Kofaktor (ingiliscə ko-faktordan - "birgə faktor") fermentlərin işləməsi üçün zəruri olan zülal olmayan bir birləşmədir. O, koenzimlərdən, metal ionlarından, nukleotidlərdən və digər birləşmələrdən ibarət ola bilər. Koenzimlər fermentlərə bağlanan və onların fəaliyyətini təmin edən kiçik molekullardır. Natrium və kalium kimi metal ionları da müəyyən reaksiyaların katalizində mühüm rol oynaya bilər.
Kofaktorlar maddələr mübadiləsi, siqnal ötürülməsi və genlərin tənzimlənməsi daxil olmaqla bir çox bioloji proseslər üçün vacibdir. Məsələn, ATP (adenozin trifosfat) hüceyrə tənəffüsü və enerji sintezində iştirak edən bir çox ferment üçün kofaktordur.
Bununla belə, kofaktorlar reaksiyaların sadəcə passiv iştirakçıları deyil. Onlar fermentlərin fəaliyyətinə təsir göstərə və onların konformasiyasını dəyişdirə bilər ki, bu da onların funksiyalarını daha səmərəli yerinə yetirməyə imkan verir. Məsələn, bəzi kofaktorlar fermentin konformasiyasını dəyişdirə bilər ki, o, substrata bağlana və ya aktivləşdirə bilsin.
Bundan əlavə, kofaktorlar orqanizmdə bir çox proseslərin tənzimlənməsində iştirak edirlər. Məsələn, maddələr mübadiləsi ilə əlaqəli fermentlərin fəaliyyətini tənzimləyə və bununla da qanda qlükoza səviyyəsinə nəzarət edə bilərlər.
Ümumiyyətlə, kofaktorlar hüceyrələrin və ümumiyyətlə orqanizmlərin fəaliyyətində mühüm rol oynayır. Onlar ferment aktivliyini təmin edir və bir çox bioloji prosesləri tənzimləyir. Onların rolunu və digər molekullarla qarşılıqlı əlaqəsini anlamaq yeni dərmanların hazırlanmasına və insan sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər.
Kofaktorlar fermentlərin işləməsi üçün zəruri olan zülal olmayan maddələrdir. Onlar fermentlərin aktivləşdirilməsi və tənzimlənməsi üçün zəruri olan əlavə komponentlər kimi çıxış edirlər. Bu o deməkdir ki, kofaktorlar fermentlərin struktur komponentləri deyil, lakin onların səmərəli işləməsi üçün lazımdır.
Kofaktorlar həm üzvi, həm də qeyri-üzvi maddələr ola bilər. Üzvi kofaktorlara vitaminlər, koenzimlər, hormonlar və digər bioloji aktiv birləşmələr daxildir. Qeyri-üzvi kofaktorlar maqnezium, kalsium, sink və dəmir kimi metal ionlarından ibarətdir.
Bir neçə növ kofaktor var ki, onların hər biri fermentin aktivləşməsində fərqli rol oynayır. Məsələn, tiamin (B1), riboflavin (B2) və niasin (B3) kimi B vitaminləri koenzimdir və karbohidratların, yağların və zülalların mübadiləsi üçün vacibdir. Maqnezium və sink kimi metal ionları nuklein turşularının sintezində iştirak edir və fermentlərin fəaliyyətinin tənzimlənməsi üçün də zəruridir.
Kofaktorların çatışmazlığı metabolik pozğunluqlara və müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Məsələn, B1 vitamininin çatışmazlığı beriberi xəstəliyinin inkişafına, dəmir çatışmazlığı isə anemiyaya səbəb ola bilər. Buna görə bədəndəki kofaktorların səviyyəsini izləmək və qidadan kifayət qədər qəbulu təmin etmək və ya xüsusi əlavələr qəbul etmək vacibdir.
Bundan əlavə, kofaktorlar ferment aktivliyinin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır, bu da hüceyrədə metal ionlarının konsentrasiyasının dəyişməsi ilə əlaqələndirilə bilər. Məsələn, kalsium ionları əzələ daralmasında iştirak edən müəyyən fermentləri aktivləşdirmək üçün, maqnezium ionları isə protein sintezində iştirak edən fermentləri tənzimləmək üçün lazımdır.
Ümumiyyətlə, kofaktorlar orqanizmin metabolik proseslərinin tərkib hissəsidir və onların çatışmazlığı və ya balansının pozulması müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə də, kofaktorların kifayət qədər səviyyəsini saxlamaq və onların düzgün işləməsini təmin etmək vacibdir.
Kofaktor insan orqanizmində mövcud olan zülal olmayan bioloji aktiv maddədir və bir çox həyati vacib kimyəvi proseslərin gedişində mühüm rol oynayır. Kofaktor iz elementi və ya qida maddəsi deyil, kiçik (adətən mikroqram) miqdarda olmalıdır. Əksər kofaktorlar müxtəlif metabolitlərin və üzvi ionların kompleksləridir, adətən biokimyəvi reaksiyalar üçün ən əlverişli kimyəvi şəraiti təmin edirlər. Onlar iki komponentdən ibarət ola bilər (məsələn, molibden-oksigen), lakin daha çox komponentdən ibarət ola bilər. Ən çox yayılmış kofaktorlardan bəzilərinə maqnezium, mis, dəmir, sink, kalsium, bor və digər minerallar daxildir.
Adları ilə bilavasitə əlaqəli olan kofaktorların ən əhəmiyyətli rollarından biri, bioloji proseslərdə müvafiq fermentlərin fəaliyyətini əlaqələndirmələridir. Bundan əlavə, fermentin fəaliyyətinin effektivliyi müəyyən bir kofaktorun miqdarından asılıdır. Məsələn, maqnezium çatışmazlığı sinir impulslarının ötürülməsinin pozulmasına səbəb ola bilər və sink çatışmazlığı bədənin immun fəaliyyətinin azalmasına və infeksiyaların inkişaf riskinin artmasına səbəb ola bilər.
Kofaktorlar insan orqanizminin vacib elementidir, ona görə də onlar qida ilə təmin edilməlidir. Balanslaşdırılmış pəhriz onların sabit səviyyəsini təmin edir. Bədənimizdə istehsal olunan maddələr eyni deyil