Qida saxtakarlığı

Qida saxtakarlığı müasir dünyanın ən geniş yayılmış problemlərindən biridir. Bu, istehsalçı və ya satıcının mənfəətini artırmaq üçün istehlakçıların xəbəri olmadan məhsulu saxtalaşdırdığı zaman baş verir.

Aldatma müxtəlif formalarda baş verə bilər, məsələn, məhsula zərərli maddələrin əlavə edilməsi, tərkibinin dəyişdirilməsi və ya qablaşdırmanın düzgün aparılmaması kimi. Bütün bu hərəkətlər istehlakçıların sağlamlığına zərər verə bilər və zəhərlənmə və allergik reaksiyalar kimi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.

Bəzi ölkələrdə qida saxtakarlığı qanunsuzdur və qanunu pozan istehsalçılar və ya satıcılar cinayət məsuliyyətinə cəlb edilə bilər. Lakin digər ölkələrdə bu ciddi problem deyil və istehlakçılar məhsul alarkən diqqətli olmalıdırlar.

Qida saxtakarlığının qarşısını almaq üçün məhsulların keyfiyyətinə nəzarət etmək, satın almadan əvvəl məhsulların qablaşdırılmasını və tərkibini yoxlamaq lazımdır. Saxta məhsulların istifadəsi ilə bağlı mümkün risklərdən xəbərdar olmaq və şübhə doğuran məhsulları almamaq da vacibdir.

Təbrik deyil, ümumiyyətlə söhbətlərdə nəzərə alınmayan olduqca soyuq və dostcasına bir ifadədir. Və bu tamamilə doğrudur - ünsiyyət və ya əlaqəni istisna edən davranış. Səhv salamlama jesti arasındakı fərq nədir və bu, vacib bir mövzuya - qida saxtakarlığına həsr olunmuş ciddi bir məqalədə necə kömək edəcək? Bir salamla başlasanız nə edərdiniz?

"Salam! Qida saxtakarlığı mövzusunda bu məqalənin əvvəlində sizi salamlamaqdan məmnunam. Gəlin bu təhlükəli fenomenlə bağlı vacib sualları müzakirə etməyə başlayaq: ərzaq fırıldaqçılığı nədir, o, necə yayılır və istehlakçıların sağlamlığı və bütövlükdə ölkə iqtisadiyyatı üçün necə ağır nəticələrə gətirib çıxara bilər? Biz özümüzü və yaxınlarımızı keyfiyyətsiz məhsullardan qorumaq üçün istifadə edə biləcəyimiz saxta məhsulları və alətləri müəyyən etməyin müxtəlif yollarını müzakirə edəcəyik. Ərzaq məhsullarının saxtalaşdırılması getdikcə adi hala çevrilir və vətəndaş cəmiyyəti və dövlət qurumları arasında əsas narahatlıq doğurur. Bu yazıda biz saxtalaşdırmanın müxtəlif növlərini nəzərdən keçirəcəyik - məhsulun qəsdən dəyişdirilməsindən tutmuş, istehlakçıya məlumat vermədən gizli əlavələrin və kimyəvi maddələrin əlavə edilməsinə qədər. Biz bir çox halları araşdırmışıq və bunun ciddi problem olduğuna əminik. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının hesablamalarına görə, dünyada satılan bütün ərzaqların 90%-dən çoxu