Glycemia: Qan Qlükoza Tənzimlənməsinin Əsas Aspektləri
Qlikemiya və ya qanda qlükoza səviyyəsi orqanizmin normal fəaliyyətinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Glisemik tənzimləmə qlükoza tədarükü və istifadəsi arasında tarazlığı təmin edən kompleks mexanizmlər sistemi ilə həyata keçirilir.
Qlükoza orqanizmin hüceyrələri üçün əsas enerji mənbəyidir. O, həzm olunduqdan və sadə şəkərlərə parçalandıqdan sonra qidadan qana daxil olur. Bununla belə, qanda qlükoza səviyyəsi diqqətlə tənzimlənməlidir, çünki həm çox aşağı, həm də çox yüksək qlükoza səviyyələri sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Glisemik indeks (GI) müəyyən bir qida qəbul etdikdən sonra qanda qlükoza səviyyəsinin nə qədər tez yüksəldiyini göstərən bir ölçüdür. Yüksək GI qidaları qan qlükoza səviyyəsinin sürətli və kəskin artmasına səbəb olur, aşağı GI qidaları isə qan qlükoza səviyyələrinin yavaş və tədricən artmasına səbəb olur.
Glisemik tənzimləmə əsasən iki hormon tərəfindən həyata keçirilir: insulin və qlükaqon. Pankreas tərəfindən istehsal olunan insulin qlükozanın hüceyrələrə daxil olmasını stimullaşdırır və qanda onun səviyyəsini azaldır. Pankreas tərəfindən də istehsal olunan qlükaqon, qaraciyərdən glikogenin sərbəst buraxılmasını stimullaşdıraraq qanda qlükoza səviyyəsini artırır.
Qan qlükoza səviyyələrində bir balanssızlıq müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Məsələn, qlükoza səviyyəsinin normadan aşağı düşməsi zəiflik, başgicəllənmə və hətta şüurun itirilməsi ilə müşayiət olunan hipoqlikemiyaya səbəb ola bilər. Qlükoza səviyyəsinin normadan yuxarı artması şəkərli diabetin inkişafına və onun ürək, qan damarları, böyrəklər və sinir sisteminin zədələnməsi kimi ağırlaşmalarına səbəb ola bilər.
Optimal glisemik səviyyələrin saxlanması sağlam həyat tərzinin vacib aspektidir. Bunun üçün hüceyrənin insulinə həssaslığını yaxşılaşdırmağa kömək edən yüksək GI qidalarının orta dərəcədə istehlakı, həmçinin fiziki fəaliyyət daxil olmaqla düzgün qidalanma tövsiyə olunur.
Yekun olaraq qeyd edək ki, qlikemiya orqanizmin normal fəaliyyətinin saxlanmasında mühüm rol oynayır. Qan qlükoza səviyyəsinin tənzimlənməsi mexanizmlərin və hormonların kompleks sistemindən istifadə etməklə həyata keçirilir. Optimal glisemik səviyyələrin saxlanılması sağlamlığın qorunması və pozulmuş qlükoza mübadiləsi ilə əlaqəli müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün əsas amildir. Optimal qidalanma və fiziki fəaliyyət normal glisemik səviyyələrin və ümumi rifahın qorunmasında mühüm rol oynayır.