Karbon turşuları

Karboksilik turşular tərkibində karboksil (COOH) qrupu olan üzvi birləşmələrdir. Onlar Krebs siklində iştirak edərək canlı orqanizmlərin maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayırlar. Karboksilik turşular zülalların, karbohidratların və yağların sintezi kimi müxtəlif proseslərdə iştirak edir. Bəzi karboksilik turşular biogen stimulantlardır, yəni maddələr mübadiləsini gücləndirə və bədənin enerjisini artıra bilər.

Karboksilik turşuların bir nümunəsi sirkə turşusudur. Sirkə və şərab kimi bir çox qidanın mühüm tərkib hissəsidir. Sirkə turşusu sənayedə plastik və boyalar kimi müxtəlif məhsullar istehsal etmək üçün də istifadə olunur.

Karboksilik turşuların başqa bir nümunəsi laktik turşudur. Süd turşusu əzələlərdə əsas metabolik məhsuldur və anaerob qlikoliz prosesində mühüm rol oynayır. Laktik turşu həzmi yaxşılaşdırmaq və qanda xolesterinin səviyyəsini azaltmaq üçün qida əlavəsi kimi də istifadə olunur.

Karboksilik turşular tibbdə müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunur. Məsələn, alma turşusu diareyanı müalicə etmək üçün, tartar turşusu isə artriti müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Ümumiyyətlə, karboksilik turşular canlı orqanizmlərin həyatında mühüm rol oynayır və metabolik proseslərdə əsas rol oynayır. Onların sənaye və tibbi istifadəsi onları üzvi birləşmələrin mühüm sinfinə çevirir.

Karboksilik turşular tərkibində karboksil qrupu olan üzvi birləşmələrdir. Karboksilik turşu insan orqanizminin maddələr mübadiləsinin mühüm tərkib hissəsidir və orqanizmdə baş verən əksər biokimyəvi reaksiyalarda mühüm rol oynayır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, karboksilik turşular kimyəvi cəhətdən aktiv birləşmələrdir və müxtəlif kimyəvi reaksiyalara girməyə qadirdirlər. Bəzi karboksilik turşular insan sağlamlığına müsbət təsir göstərə bilər. Onlara biogen stimullaşdırıcı turşular deyilir.

Trikarboksilik amin turşusu dövrünə (Krebs dövrü) gəldikdə, o, qlikolizin əsas metabolik yollarından biridir. Onun köməyi ilə enerji formada yığılır