Keratin

Keratinlər: Saçların, dırnaqların və epitelin buynuz təbəqəsinin əsasını təşkil edən zülallar.

Keratinlər bədənin müxtəlif toxumalarının və strukturlarının, o cümlədən saçların, dırnaqların və buynuz təbəqənin tərkibində mühüm rol oynayan xüsusi bir zülal növüdür. Bu zülallar öz tərkibinə və quruluşuna görə fərqlənirlər ki, bu da onlara unikal xüsusiyyətlər və funksiyalar verir.

Keratinlərin əsas xüsusiyyətlərindən biri sistinlə zəngin olmasıdır. Sistin keratinlərə xas olan mürəkkəb struktur şəbəkələrin formalaşmasında mühüm rol oynayan kükürd tərkibli amin turşusudur. Sistin varlığına görə keratinlər yüksək gücə və mexaniki stresə qarşı müqavimətə malikdirlər.

Keratinlərin digər mühüm xüsusiyyəti onların proteolitik fermentlərə qarşı müqavimətidir. Proteolitik fermentlər zülalları komponent amin turşularına parçalaya bilən fermentlərdir. Bununla belə, keratinlərin xüsusi bir quruluşu var ki, bu da onları bu cür parçalanmaya daha az həssas edir. Bunun sayəsində keratinlər müxtəlif toxumalar üçün qoruyucu qabıq rolunu oynaya və xarici təsirlərə qarşı maneə rolunu oynaya bilər.

Keratinlər saçlarda, dırnaqlarda və epitelin buynuz təbəqəsində olur. Saçlar əsasən keratindən ibarətdir ki, ona güc və elastiklik verir. Keratin də dırnaqların strukturunu formalaşdıraraq onları möhkəm və möhkəm edir. Dərini örtən epitelin buynuz təbəqəsində onun qoruyucu xüsusiyyətlərini və elastikliyini təmin edən keratinlər də var.

Bundan əlavə, keratinlər kosmetik və tibb sənayesində vacibdir. Unikal xüsusiyyətlərinə görə şampunlar, kondisionerlər, saç maskaları və digər saç və dırnaqlara qulluq vasitələrinin istehsalında geniş istifadə olunur. Keratinlər müxtəlif dəri xəstəliklərinin və xəsarətlərin, o cümlədən yanıq və xoraların müalicəsində də istifadə olunur.

Yekun olaraq, keratinlər müxtəlif bədən toxumalarının formalaşmasında və saxlanmasında mühüm rol oynayan xüsusi zülallardır. Onların gücü, sabitliyi və qoruyucu xüsusiyyətləri onları saçın, dırnaqların və epitelin korneum təbəqəsinin strukturunun ayrılmaz hissəsinə çevirir. Keratinlər kosmetik və tibb sənayesində də geniş istifadə olunur, burada onların unikal xüsusiyyətləri görünüşü yaxşılaşdırmaq və müxtəlif problemləri müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Keratinlər insan və heyvan orqanizmində mühüm rol oynayan kompleks zülallardır. Onlar müxtəlif toxuma və orqanların, o cümlədən saç, dırnaq, dəri və epitelin buynuz təbəqəsinin yaradılması üçün əsasdır. Bu yazıda keratinlərin nə olduğunu, bədəndə necə fəaliyyət göstərdiyini və sağlamlıq və gözəllik üçün nə üçün vacib olduğunu nəzərdən keçirəcəyik.

Keratinlər amin turşularından ibarət makromolekullardır. Bədəndə bir çox funksiyaları yerinə yetirirlər, o cümlədən toxumaları gücləndirmək, zədələnmələrdən qorumaq və bir çox prosesləri tənzimləmək. Keratinlər dörd əsas amin turşusundan ibarətdir: arginin, lizin, glisin və sistin. Bu amin turşuları keratin molekullarında polipeptid halqaları adlanan xarakterik siklik strukturlar əmələ gətirir.

Keratinlərin mühüm xüsusiyyəti onların proteolitik (zülal parçalayanlar) fermentləri tərəfindən parçalana bilməməsidir. Bu o deməkdir ki, keratin digər zülallara təsir edən bir çox kimyəvi və fiziki hücumlara tab gətirə bilən sabit protein komponentidir. Məhz bu xüsusiyyət sayəsində keratinlər həyati vacib toxuma və orqanların infeksiyalardan, zədələrdən və digər mənfi amillərdən qorunmasında böyük əhəmiyyət kəsb edir.

Keratinlərin bədən üçün əsas funksiyalarından biri saç və dırnaqların möhkəmliyini qorumaqdır. Saçların tərkibində keratin də var və onun tökülməsi bir sıra problemlərə gətirib çıxarır. Əsasən saç köklərinin keratini saçlara parlaqlıq, hamarlıq və elastiklik verir. Saç köklərindəki keratin məhv edildikdə saçlar matlaşır, zəifləyir, tez qırılır, tez-tez tökülür, hətta bəzi hallarda canlı rəngini itirə bilər. İnsanlar tez-tez saçlarını boyayaraq və ya perma edərək görünüşlərini dəyişdirməyə çalışırlar,