Mövzuya giriş:
Dandelion ilə süd qığılcımını ən heyrətamiz təbii birləşmələrdən biri adlandırmaq olar. Yalnız unikal xüsusiyyətləri deyil, həm də xalq təbabətində istifadəsi onu Rusiyada vacib bitki əlavələrindən birinə çevirir. Bu yazıda bu məhsulun mənşəyinə, tərkibinə və tətbiqinə baxacağıq.
Dandelion ilə Milk Thistle mənşəyi Süd thistle Avropa, Asiya və Şimali Afrikada rast gəlinən ot bitkisidir. Müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır və ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Süd qığılcımı hazırlamaq üçün ən çox yayılmış üsullardan biri onu digər otlarla, məsələn, dandelion ilə qarışdırmaqdır. Müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizədə süd qığılcımına daha da faydalı xüsusiyyətlər verirlər.
Süd qığılcımının və dandelionun tərkibi
Süd tikanında mövcud olan əsas kimyəvi maddələrə flavonoidlər, minerallar, vitaminlər, alkaloidlər, taninlər daxildir.