Neifaha reaksiyası

Neyfax reaksiyası 1938-ci ildə sovet biokimyaçısı Sergey Aleksandroviç Neyfax tərəfindən təklif edilən reaksiyadır. Canlı orqanizmlərdə maddələr mübadiləsinin mexanizmlərini öyrənmək üçün ən vacib üsullardan biridir.

Neufakha reaksiyası müxtəlif birləşmələrin mübadiləsində iştirak edən fermentlərin fəaliyyətini təyin etmək üçün istifadə olunur. Bu üsul, tərkibində fermenti olan qarışığa substratın (fermentin enerji mənbəyi kimi istifadə edə biləcəyi maddə) və substratı olan məhlulun əlavə edilməsinə əsaslanır. Əgər ferment aktivdirsə, substrat xüsusi üsullarla aşkarlana bilən məhsula çevrilir.

Bu üsul biologiyanın müxtəlif sahələrində, o cümlədən biokimya, molekulyar biologiya və genetikada geniş istifadə olunur. O, alimlərə canlı orqanizmlərdə metabolik mexanizmləri öyrənməyə və müxtəlif xəstəliklər üçün yeni müalicə üsulları hazırlamağa imkan verir.

Neifax reaksiyası sovet biokimyaçısı S.A. tərəfindən kəşf edilmiş kimyəvi çevrilmədir. 1948-ci ildə Neyfəx. Bu reaksiya yağ turşularının və amin turşularının sintezində iştirak etdiyi üçün heyvanların və bitkilərin maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır.

Neyfəx kəşf etdi ki, tərkibində qliserin, sirkə turşusu və su olan qarışığa əlavə olunduqda onun neyfəxid adlandırdığı maddə əmələ gəlir. Sonradan məlum oldu ki, bu maddə qliserin və sirkə turşusunun törəməsidir.

Bu kəşf alimlərə yağ turşularının sintezi mexanizmlərini və onların orqanizmdə mübadiləsini daha yaxşı başa düşməyə imkan verib. Neifah reaksiyası qida sənayesi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir, çünki o, bitki materiallarından piylər və yağlar istehsal etməyə imkan verir.

Bundan əlavə, Neyfəxin kəşfi təbabətdə praktiki əhəmiyyət kəsb edir, çünki o, yağ turşularının mübadiləsinin pozulması ilə bağlı xəstəliklərin diaqnostikasını aparmağa imkan verir.

Beləliklə, Neifah reaksiyası biokimya sahəsində mühüm kəşfdir və elm və texnologiyanın müxtəlif sahələrində praktik tətbiqlərə malikdir.