Lipid mübadiləsi

Lipid mübadiləsi insan orqanizmində lipidlərin tədarükünü və sorulmasını təmin edən mühüm prosesdir. Lipidlər piylərdən və yağa bənzər maddələrdən ibarət mürəkkəb üzvi birləşmələrdir. Onlar qidalanmada, enerji mübadiləsində və orqanizmi zərərli təsirlərdən qorumaqda mühüm rol oynayırlar.

Lipid metabolizması bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. Lipidlərin həzm edilməsi, lipidlərin bədən tərəfindən udula bilən kiçik molekullara parçalanması prosesidir. Bu proses mədə və nazik bağırsaqda baş verir.

2. Yağ turşularının və monoqliseridlərin udulması lipid mübadiləsinin növbəti mərhələsidir, yağ turşuları və monoqliseridlər bağırsaq villi tərəfindən sorulur və qan dövranına daxil olur.

3. Xüsusi lipidlərin biosintezi - bu proses qaraciyərdə və yağ toxumasında baş verir. Bu, trigliseridlərin və fosfolipidlərin sintezini əhatə edir, daha sonra digər növ lipidlər yaratmaq üçün istifadə olunur.

4. Son məhsulların parçalanması və sərbəst buraxılması lipid mübadiləsinin son mərhələsidir. Son məhsullara yağ turşuları, monoqliseridlər, trigliseridlər və böyrəklər və ağciyərlər vasitəsilə bədəndən xaric olan digər maddələr daxildir.

Lipid mübadiləsinin pozulması müxtəlif xəstəliklərə, məsələn, piylənmə, şəkərli diabet, ateroskleroz və s. Buna görə sağlam lipid mübadiləsini qorumaq üçün pəhriz və həyat tərzinizi izləmək vacibdir.

Lipid mübadiləsi orqanizmdə yağların həzm edilməsi, üzvi turşuların sorulması və spesifik lipid strukturlarının əmələ gəlməsi proseslərini əhatə edən maddələr mübadiləsinin növlərindən biridir. Bu yazıda lipidlərin insanlar üçün metabolik əhəmiyyətini və lipid mübadiləsi mexanizmlərinin iş prinsiplərini nəzərdən keçirəcəyik.

Lipidlər yağa bənzər molekullar kompleksi ilə təmsil olunan mürəkkəb üzvi birləşmələrdir. Onlar üzvi həlledicilərdə yüksək həll olma qabiliyyəti ilə fərqlənirlər ki, bu da onların müəyyən "lipofilliyini" müəyyən edir. Lipidlərin əksəriyyəti hüceyrələrdə efirlər şəklində toplanır və toxumalara müxtəlif enerji mənbələri, hormonlar mənbəyi kimi xidmət edir və biomembran kimi membranların qurulmasında iştirak edir.

Lipolitik prosesin aktivləşməsi hüceyrələr insulinoserebrolitik hiperglisemiyaya məruz qaldıqda, hüceyrə membranları vasitəsilə lipidlərin daşınmasını artırdıqda baş verir. Sürətlənmiş lipoliz və yağ turşularının piy toxumasından sürətlə sərbəst buraxılmasının təsiri artır. Yağ turşularının lipid birləşmələri parçalandıqda asilqliserinlər və yağlar əmələ gəlir. Triaçilqliserolun lizosomal hidrolizindən əmələ gələn bir qliserol molekulu daha sonra oksidləşdirici fosforlaşma və ATP sintezi üçün mitoxondrial bölgəyə tədricən diffuziyaya məruz qalır. Lipolizdən əldə edilən asilsiz yağ turşuları birbaşa yağ turşularının mənbəyi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, sərbəst yağ turşuları serum lipoproteinlərinin, o cümlədən VLDL, chylomicron hissəcikləri, HDL və LDLP-nin sabitliyini təmin edir. Lipoliz fermentlərinin turşu katabolizmi zamanı udulmuş yağ turşuları və xüsusilə qliserin substratın oksidləşməsi üçün daha əlçatandır. Yağ turşuları hüceyrələri enerji ilə təmin edir və hüceyrənin qlikoliz ehtiyacını azaldır. Piylənmə lipid mübadiləsinin pozulmasının xarakterik əlamətidir və toxumalarda lipoliz prosesini stimullaşdırır. Qanda xolesterol səviyyəsinin artmasına və aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsinə kömək edir.

Çıxarıldıqdan sonra qaraciyər hüceyrələrinin içərisində toplanan öd turşularının sintezi və