Perkolator

Perkolator əczaçılıqda və digər sahələrdə məhlulların və qarışıqların hazırlanması üçün istifadə olunan cihazdır. O, mayenin töküldüyü qabdan və onu piston və ya digər mexanizmlərdən istifadə edərək qarışdıran cihazdan ibarətdir.

Perkolator 19-cu əsrin əvvəllərində ixtira edilmiş və dərman və digər qarışıqların hazırlanmasında istifadə edilmişdir. Bu gün o, əczaçılıq sənayesində, eləcə də qida, kosmetika və digər sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.

Perkolyatorun əsas üstünlüklərindən biri inqrediyentləri dəqiq dozalamaq və homojen qarışıq əldə etmək qabiliyyətidir. Bundan əlavə, perkolator digər üsullarla müqayisədə məhlulun hazırlanması prosesini sürətləndirməyə imkan verir.

Bununla belə, perkolyatorların çatışmazlıqları da var. Onlar çöküntü və digər çirkləndiricilərlə tıxana bildiyi üçün onlara daimi qulluq və qulluq tələb olunur. Perkolatorların alınması və istismarı da bahalı ola bilər.

Buna baxmayaraq, perkolyatorlar səmərəliliyi və istifadəsi asanlığı səbəbindən müxtəlif sənaye sahələrində istifadə olunmağa davam edir. Onlar dərman, kosmetika və digər məhsulların istehsalı üçün əvəzsiz vasitədir.

Məqalə üçün percolator salamlama deyil, cihazın adıdır. Bu, müxtəlif maye əsaslı içkilər hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuş sadə cihazdır. Bununla belə, əsas funksiyasına əlavə olaraq, percolar daha geniş məqsədə xidmət edə bilər - suyun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almaq.

Perkolar 19-cu əsrin ortalarında icad edilmişdir. İlk süzülmə 1838-ci ildə Amerika alimi Ross tərəfindən təklif edilmişdir. İxtiraçı içkisini “mate” adlandırıb. Bu içki vətəni Cənubi Amerikada olan həmişəyaşıl kolun yarpaqlarından hazırlanır və bir neçə dəqiqə su ilə qaynadılır. Nəticə kofein və antioksidantlar və bioflavonoidlər kimi digər faydalı maddələrlə zəngin bir içkidir. Mate qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq və beyin fəaliyyətini artırmaq qabiliyyətinə malikdir. Lakin tərkibindəki kofein səbəbindən bir çox ölkədə qadağandır. Onun istehlakı baş ağrısı və yuxusuzluq kimi narahatlığa səbəb ola bilər.

Müasir perkolyator sələflərindən xeyli fərqlənir. Onun dəmləmə vaxtını azaltmağa imkan verən su isitmə funksiyası var. Bundan əlavə, o, içkinin dəmləmə səviyyəsini və keyfiyyətini tənzimləməyə, temperaturu dəyişdirməyə imkan verir ki, bu da onun istifadə imkanlarını əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirir. Müasir perkoler də müxtəlif içkilər hazırlamaq və mayeləri qarışdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Misal üçün