Zəhərlilik bir maddənin və ya materialın canlı orqanizmlərə zərərli təsir göstərmə qabiliyyəti ilə müəyyən edilən toksiklik dərəcəsidir. Zəhərliliyə müxtəlif amillər, o cümlədən maddənin kimyəvi, fiziki və bioloji xüsusiyyətləri səbəb ola bilər.
Toksikliyin qiymətləndirilməsi müxtəlif üsullardan, o cümlədən heyvanların sınaqdan keçirilməsi və kompüter modellərinin istifadəsi ilə həyata keçirilir. Ən çox yayılmış üsullardan biri LD50 və ya orta öldürücü dozadır. Bu termin sınaqdan keçirilmiş heyvanların 50%-nin ölümünə səbəb olan maddənin dozasını göstərmək üçün istifadə olunur.
Toksikoz müxtəlif xəstəliklər və hətta ölüm də daxil olmaqla geniş nəticələrə səbəb ola bilər. Asbest və qurğuşun kimi bəzi maddələr bədəndə yığılaraq uzunmüddətli və xroniki xəstəliklərə səbəb ola bilər. Pestisidlər və dərmanlar kimi digər maddələr tez və dərhal zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Zəhərliliyin təhlükələri təkcə sənaye kimyəvi maddələri ilə məhdudlaşmır. Toksiklik məişət təmizləyiciləri, boyalar, laklar və səhv istifadə edildikdə təhlükəli ola biləcək digər kimyəvi məhsullar kimi müxtəlif məişət əşyaları ilə əlaqələndirilə bilər.
Zəhərlənmə riskini azaltmağın bir neçə yolu var. Bunlardan biri də təhlükəsiz alternativ maddələrdən istifadə, eləcə də kimyəvi məhsulların düzgün istifadəsi və saxlanmasıdır. Yeni maddələr və materialları istehsala daxil etməzdən əvvəl hərtərəfli toksikliyin qiymətləndirilməsinin aparılması da vacibdir.
Toksikoz hamımızdan diqqət və qayğı tələb edən ciddi problemdir. İctimaiyyət toksiklik risklərini minimuma endirmək və hamı üçün həyat təhlükəsizliyini təmin etmək üçün elmi və sənaye birlikləri ilə birlikdə işləməyə davam etməlidir.
Toksiklik bir maddənin və ya kimyəvi birləşmənin zəhərli olma dərəcəsidir. Bu söz latın dilindən gəlir, burada "toksikon" zəhərli deməkdir. Termini başa düşmək üçün toksikliyin bir neçə tərifini nəzərdən keçirmək lazımdır:
1. Canlı maddəyə açıq şəkildə zərərli təsir göstərən maddə zəhərli sayılır. 2. Zəhərlilik həm də maddənin bioloji aktivliyinin şiddət dərəcəsi kimi müəyyən edilir və bu dərəcə sabitdir və orqanizmdə müəyyən reaksiyalara səbəb olan maddənin dozası ilə ifadə edilir. 3. Zəhərlilik həm də “zəhər” kimi yunan terminidir. Bu, ölümcül təhlükə və xəstəliyə səbəb olma qabiliyyətinin birləşməsi kimi başa düşülür. 4. Zəhərlilik həm də maddənin yaratdığı zərərli təsirlərin dərəcəsidir. Konsentrasiyalar, doza kütlələri və s. ilə ölçülür. 5. Su toksikliyi anlayışı var. Bu, əhalinin 50%-ni öldürən suyun miqdarı deməkdir və orqanizmin vahid kütləsinə düşən suyun miqdarı ilə ölçülür. Bu termin balıqlara aiddir.