Bu yazıda B6 vitamini kimi tanınan B6 vitamini və onun koenzimi olan piridoksinə baxacağıq. B6 vitamini maddələr mübadiləsində və orqanizmin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayan B vitaminləri qrupuna aiddir.
Vitamin B6 müxtəlif birləşmələrin, o cümlədən amin turşuları, zülallar, yağlar və karbohidratların sintezi üçün lazımdır. O, həmçinin sinir sistemində iştirak edir, serotonin və dopamin səviyyələrini tənzimləməyə kömək edir. Bundan əlavə, B6 vitamini digər B vitaminlərinin udulmasına kömək edir və onların effektivliyini artırır.
B6 vitamininin koenzimi orqanizmdə triptofan amin turşusundan əmələ gələn piridoksindir. Piridoksin amin turşularının mübadiləsi üçün zəruri olan transaminasiya prosesində iştirak edir. O, həmçinin qamma-aminobutirik turşu (GABA) və qlutamik turşu kimi neyrotransmitterlərin sintezində də rol oynayır.
Piridoksin ət, balıq, süd məhsulları, taxıl və tərəvəz kimi müxtəlif qidalarda olur. Ancaq alkoqolizm və narkomaniya kimi bəzi xəstəliklərlə vitamin B6 səviyyəsi azala bilər. Belə hallarda B6 vitamini ilə zəngin qidaları daha çox yemək və ya əlavələr şəklində qəbul etmək məsləhət görülür.
Ümumiyyətlə, vitamin B6 və piridoksin orqanizmdə gedən bir çox proseslərdə mühüm rol oynayır və onların çatışmazlığı müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə pəhrizinizi izləmək və lazım olduqda vitamin və mineral qəbul etmək vacibdir.
Piridoksin olaraq da bilinən B6 vitamini əvəzolunmaz B vitaminidir.O, orqanizmin maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır və bir çox fermentlərin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Kifayət qədər vitamin B6 olmadıqda, bədən müəyyən amin turşularını və digər qida maddələrini lazımi şəkildə emal edə bilməz, bu da müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu yazıda baxacağıq