Vitamin kimi maddələr

Vitamin kimi maddələr vitamin olmayan, lakin bəzi xüsusiyyətlərinə malik olan bəzi birləşmələrdir. Bədəndə mühüm funksiyaları yerinə yetirirlər və sağlamlıq üçün faydalı ola bilərlər.

Vitaminəbənzər maddələrə quruluşuna və fəaliyyətinə görə vitaminlərə bənzəyən bir sıra birləşmələr daxildir. Lakin onlar əsl vitamin deyillər və bədəndə sintez oluna bilməzlər.

Daha çox tanınan vitamin kimi maddələrdən bəziləri bunlardır:

– Nikotinamid ribozid (NR) struktur olaraq niacinə (vitamin B3) bənzəyən birləşmədir. Yağların və karbohidratların mübadiləsində mühüm rol oynayır.
– Pantotenik turşu (vitamin B5) karbohidrat mübadiləsində və xolesterin sintezində iştirak edən suda həll olunan vitamindir.
– Fol turşusu (vitamin B9) nuklein turşularının sintezi və hüceyrə əmələ gəlməsi üçün vacib olan vitamindir.
– Biotin (vitamin H) zülalların, yağların və karbohidratların mübadiləsində, həmçinin enerji istehsalında iştirak edən yağda həll olunan vitamindir.
– Kolin fosfolipidlərin sintezində və hüceyrə membranlarının əmələ gəlməsində iştirak edən vitamin kimi bir maddədir.

Bu maddələr tam vitaminlər olmasa da, orqanizmdə gedən müxtəlif biokimyəvi proseslərdə mühüm rol oynayır. Bu maddələrin çatışmazlığı müxtəlif xəstəliklərə və bədənin disfunksiyalarına səbəb ola bilər. Odur ki, qida rasionunda vitamin kimi maddələrin kifayət qədər miqdarda saxlanması vacibdir.

Vitamin kimi maddələr: sağlamlıq üçün əsas qida faktorları

Vitaminlər qida rasionumuzun ayrılmaz hissəsidir, sağlamlığın qorunmasında və orqanizmin normal fəaliyyətində mühüm rol oynayır. Lakin vitaminlərlə yanaşı, vitamin kimi maddələr adlanan, oxşar fizioloji təsir göstərən, lakin tam vitamin olmayan maddələr qrupu da mövcuddur. Vitamin kimi maddələr şərti olaraq vacib qida amilləridir və sağlamlığımızın qorunmasında mühüm rol oynayır.

Vitamin kimi maddələr vitaminlərə oxşar xüsusiyyətlərə malikdir və orqanizmdə bir sıra mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Onlar maddələr mübadiləsində, fermentlərin tənzimlənməsində və digər bioloji proseslərdə iştirak edə bilərlər. Ancaq vitaminlərdən fərqli olaraq, vitaminə bənzər maddələrin çatışmazlığı patoloji dəyişikliklərin inkişafına və ya vitamin çatışmazlığına səbəb olmur.

Vitamin kimi bir maddənin bir nümunəsi ubiquinone olaraq da bilinən Q10 koenzimidir. Hüceyrələrdə enerji istehsalı prosesində mühüm rol oynayır və eyni zamanda hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyan bir antioksidandır. Coenzyme Q10 bir çox qidada mövcuddur, lakin sintez yolu ilə bədən tərəfindən də istehsal edilə bilər. Vitaminlərlə oxşarlığına baxmayaraq, CoQ10 çatışmazlığı sağlam insanlarda nadir hallarda müşahidə olunur, çünki bədən tərəfindən kifayət qədər miqdarda sintez edilə bilər.

Vitamin kimi bir maddənin başqa bir nümunəsi lipoik turşudur. Karbohidratların, yağların və amin turşularının mübadiləsində iştirak edir, həmçinin antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Lipoik turşu hüceyrələri sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qoruyur və C vitamini və E vitamini kimi digər antioksidantlarla qarşılıqlı əlaqədə olur. O, ət, heyvan orqanları, tərəvəz və göyərti kimi qidalardan əldə edilə bilər və həmçinin kiçik miqdarda sintez edilə bilər. bədən.

Coenzyme Q10 və lipoik turşusu vitamin kimi maddələrin yalnız iki nümunəsidir və oxşar xüsusiyyətlərə malik başqaları da var. Bədənin normal fəaliyyətini qorumaq üçün lazımdır, baxmayaraq ki, pəhriz əlavələri şəklində istifadə üçün tələb olunmur. Qeyd etmək vacibdir ki, insanların çoxu müxtəlif və balanslaşdırılmış pəhrizdən kifayət qədər bu qidaları alır.

Bununla belə, bəzi insan qrupları vitamin kimi maddələrdə çatışmazlıq ola bilər və əlavə mənbəyə ehtiyac duyur. Məsələn, yaşlı yetkinlərdə koenzim Q10 sintezi və lipoik turşunun səviyyəsi azala bilər, buna görə də bəzi hallarda bu maddələrin lazımi səviyyədə olmasını təmin etmək üçün pəhriz əlavələrindən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Ümumiyyətlə, vitamin kimi maddələr orqanizmin normal fəaliyyətini dəstəkləyən qida rasionumuzun vacib komponentləridir. Optimal sağlamlıq və rifahı təşviq etmək üçün vitaminlər və digər qida maddələri ilə sinerji işləyirlər. Bununla belə, vitaminə bənzər əlavələr qəbul etməzdən əvvəl bu cür əlavələrə olan ehtiyacı və düzgün dozanı təyin etmək üçün həkim və ya dietoloqla məsləhətləşmək vacibdir.

Yekun olaraq qeyd edək ki, vitaminəbənzər maddələr fəaliyyət baxımından vitaminlərə oxşar olan, lakin tam vitamin olmayan qidalandırıcı amillər qrupudur. Onlar sağlamlığın qorunmasında və bədənin normal fəaliyyətində mühüm rol oynayırlar və onların balanslaşdırılmış pəhrizdə olması vacibdir. Bununla belə, vitamin kimi maddələrin əlavə qəbulu zəruri olarsa, bədənin fərdi ehtiyaclarını ödəmək üçün düzgün qidalanma strategiyasını və dozasını təyin etmək üçün bir tibb mütəxəssisi ilə məsləhətləşmələr tövsiyə olunur.