Brandberg je metoda, která se používá ke stanovení množství bílkovin v moči. Tato metoda byla vyvinuta v 19. století a v medicíně se používá dodnes. Je založen na skutečnosti, že když se do moči přidá kyselina dusičná, bílkovina vytvoří prstenec na rozhraní dvou vrstev. Pokud množství bílkovin v moči překročí určitou úroveň, bude kroužek viditelný po 2-3 minutách. Tato metoda je velmi přesná a rychlá a může pomoci lékaři diagnostikovat různá onemocnění ledvin a močového měchýře.