Osmotický edém je jev, ke kterému dochází v důsledku nerovnováhy mezi vodou a různými rozpuštěnými látkami v tkáních těla. Osmotický tlak je tlak vyvíjený rozpuštěnými molekulami látky na buněčné membrány, které je drží uvnitř buňky. Když se počet molekul v krvi nebo tkáňové tekutině zvýší nebo sníží, může to způsobit zvýšení nebo snížení osmotického tlaku v tkáni.
Osmotický edematózní syndrom je soubor příznaků odrážejících patologické plnění tkáňových prostor způsobených patologickým hromaděním volné tekutiny v oblasti edému. Edémový syndrom je klasifikován jako akutní nebo chronická patologie, běžná především v praxi chirurgů a terapeutů. Mezi hlavní příznaky tohoto onemocnění patří změny barvy a hustoty tkání a také otoky. Stojí za zmínku, že objem kapaliny nahromaděné pod tlakem nepřesahuje 1 litr. Pokud objem překročí tuto hodnotu, pak je kongestivní patologie diagnostikována na základě plicního edému (častější u kuřáků).
Existuje několik typů osmoedému