Pyrogenita je schopnost látky způsobit zvýšení teploty v důsledku její interakce s jinými látkami. Pyrogenita se může vyskytovat v různých formách, včetně chemické reakce, spalování nebo tání.
Pyrogenicita je důležitou vlastností mnoha látek, jako je střelný prach, výbušniny, raketová paliva a paliva pro kosmické lodě. Velký význam má také v medicíně a biologii, kde se používá k výrobě léků a vakcín a také ke studiu procesů probíhajících v těle.
Jedním z nejznámějších příkladů pyrogenity je reakce mezi kyselinou sírovou a železem. V důsledku této reakce se uvolňuje velké množství tepla, které vede k intenzivnímu zahřívání a dokonce k výbuchu.
Pyrogenita se využívá také při výrobě plastů a pryže, kde pomáhá urychlit proces polymerace a zlepšit kvalitu produktu.
Pyrogenita však může být také nebezpečná pro člověka a životní prostředí. Při nesprávném použití pyrogenů může dojít k požáru a výbuchu, což může mít za následek vážné zranění nebo smrt. Při práci s takovými látkami je proto nutné přijmout veškerá opatření a používat pouze kvalitní vybavení.
Pyrogenita
Co je to pyrogenita?
Pyrogenita je schopnost určitých látek (například vysoká teplota) způsobit „popáleniny“. Takovými látkami byly některé pyrogenní (řecky: „vytvářející“, „produkující“) látky: částice hořících látek atd. atd. Nejčastěji se částice ze spalování dřeva nazývají pyrogenní. Pokud se takové částice dostanou do plic člověka nebo zvířete, mohou způsobit následující nebezpečné účinky: kašel, poškození sliznice plic, asfyxie atd. Pyrogeny jsou také častým zdrojem interakce mezi živým organismem, prostředím a nemoci, protože nejen způsobují záněty, ale také přispívají k rozvoji infekcí, rakoviny a dalších onemocnění. Mezi tyto látky patří komplexní sloučeniny bílkovinně-mastné povahy, které vznikají při zrání produktů mikrobiologického (mléčné výrobky) a rostlinného původu (uzeniny, koření, houby). Vysoká teplota nezabíjí mikroflóru, ale vytváří sekundární mikroflóru ve výrobcích (pokud se jedná o sýry, nakládanou zeleninu). To je podstata procesu zrání.