Hering-refleksen er et af nøgleeksperimenterne inden for fysiologi, som blev udført af den tyske fysiolog Otto Herling i det 19. århundrede. Hans mål var at studere kroppens reaktion på irritation af visse nerveender.
Göring brugte en frø til at udføre eksperimentet, som blev placeret i et særligt kammer. Elektroder var fastgjort til hendes pote, som kunne optage elektriske signaler, der blev genereret, når frøens nerveender var irriterede.
Forsøget begyndte med, at frøen blev immobiliseret ved hjælp af en speciel opløsning. Gerling begyndte derefter at irritere frøens nerveender med en elektrisk strøm. Som et resultat af dette begyndte frøen at bevæge sig, men ikke på en kaotisk måde, men i en bestemt rækkefølge.
Efter flere eksperimenter opdagede Gerling, at når visse nerveender blev irriterede, begyndte frøen at bevæge sig i en bestemt retning. Denne retning afhang af, hvilken nerveende der var irriteret. For eksempel, hvis den højre nerveende var irriteret, begyndte frøen at dreje til højre.
Dette eksperiment var et af de første eksempler på, hvordan nervesystemet kan kontrollere kropsbevægelser. Han viste også, at nerveender kunne kædes sammen med visse motoriske funktioner.
I dag bruges Hering-refleksen inden for forskellige områder af medicin og biologi til at studere nervesystemet og dets sammenhæng med kropsbevægelser. Derudover er dette eksperiment et af de mest berømte eksempler i videnskabens historie, som hjalp med at afsløre mange hemmeligheder om den menneskelige psyke og adfærd.