Kardiovaskulær kirurgi er et medicinområde, der beskæftiger sig med kirurgiske indgreb på hjerte og blodkar. Kardiovaskulære kirurger behandler sygdomme i hjerte og blodkar. Disse kirurger kan også udføre operationer for at korrigere forskellige hjertefejl, angioplastik og stenting af arterier og procedurer til at sænke blodtrykket. Kardiovaskulære kirurger har særlige færdigheder i at diagnosticere og behandle sygdomme i hjertet, blodkar og alle relaterede problemer.