Så emnet for vores artikel i dag er Pittman media. Først og fremmest er det værd at bemærke, at næringsmedium er en af de vigtigste metoder til dyrkning af mikroorganismer og er meget udbredt inden for forskellige områder, herunder medicin, bioteknologi og også i fødevareproduktionsprocessen.
Pittmans medium (også kendt som Eickmans medium) blev udviklet af den amerikanske videnskabsmand Charles Pittman i 1927. Mediet er en flydende suspension af specialbehandlede organiske stoffer, som er næringsstoffer for mikroorganismer. Det er så nærende