Esencia.
Él es famoso. La terrosidad de la avellana es superior a la de la nuez, y es más nutritiva que la nuez, porque es más densa, menos aceitosa y se digiere más lentamente.
Naturaleza.
Algo caliente y ligeramente seco.
Acciones y propiedades.
Las avellanas generan bilis; son más astringentes que las nueces y, además, se hinchan y generan vientos en el bajo abdomen.
Productos cosméticos.
Las avellanas quemadas tiñen tu cabello.
Órganos de la cabeza.
Las avellanas provocan dolores de cabeza. Si los fríes y los comes con un poco de pimienta, la secreción nasal madura. Hipócrates dice: "Las avellanas aumentan la materia cerebral".
Órganos del ojo.
Algunos afirman que si aplicas ungüento de avellana en la coronilla de un niño de ojos azules, el color azul desaparecerá.
Sistema respiratorio.
Las avellanas se comen con agua endulzada con miel y esto ayuda con la tos crónica y favorece la expectoración de flemas.
Órganos nutricionales.
Los frutos secos son de digestión lenta y provocan vómitos; se digieren más lentamente que las nueces.
Órganos de erupción.
Su caparazón une y cierra el estómago.
Venenos.
Las avellanas ayudan con las picaduras y son especialmente útiles con los higos y la ruda para las picaduras de escorpión.