Bunduk - hassel - hasselnød

Essens.
Han er berømt. En hasselnøds jordagtighed er overlegen i forhold til en valnød, og den er mere nærende end en valnød, fordi den er tættere, mindre olieagtig og fordøjes langsommere.

Natur.
Lidt varmt og let tørt.

Handlinger og egenskaber.
Hasselnødder genererer galde; de er mere astringerende end valnødder, og derudover svulmer de og genererer vind i den nederste del af maven.

Kosmetik.
Brændte hasselnødder farver dit hår.

Hovedets organer.
Hasselnødder giver hovedpine. Steger du dem og spiser dem med lidt peber, bringer det den løbende næse til at modne. Hippokrates siger: "Hasselnødder øger hjernestof."

Øjets organer.
Nogle hævder, at hvis du smører hasselnøddesalve på kronen på et blåøjet barn, forsvinder blåheden.

Åndedrætsorganerne.
Hasselnødder spises med vand sødet med honning, og dette hjælper med kronisk hoste og fremmer opspytning af slim.

Ernæringsmæssige organer.

Trænødder er langsomme til at fordøje og forårsager opkastning; de fordøjes langsommere end valnødder.

Udbrudsorganer.
Deres skal binder og låser maven.

Gifte.
Hasselnødder hjælper med stik og er især nyttige med figner og rue for skorpionsting.