Esencia.
Los garbanzos vienen en muchas variedades: blancos, rojos, negros y la arveja parecida a las lentejas. Sus especies incluyen jardín y silvestre. Los garbanzos silvestres son más picantes, más amargos y más cálidos. Tiene todos los efectos de los garbanzos de huerta en potencia, pero el valor nutricional de los garbanzos de huerta es mejor que el de los silvestres.
Naturaleza.
Blanco: caliente, seco en primer grado. Los garbanzos negros son más fuertes.
Acciones y propiedades.
Ambos se abren y suavizan; Hay un poder de apertura en los garbanzos. Es más nutritivo que las habas y más denso; No existe una planta similar que sea más nutritiva para los pulmones que los garbanzos. Los garbanzos frescos producen más excedentes que los secos.
Productos cosméticos.
Los garbanzos en forma de pomada o tomados internamente reducen los hematomas y mejoran la tez.
Tumores y acné.
Los garbanzos ayudan contra los tumores duros y calientes, así como contra los de las glándulas.
Heridas y úlceras.
El aceite de garbanzo es bueno para los líquenes y la harina de garbanzos es buena para las úlceras malignas y cancerosas y la sarna. Herramientas con juntas.
Los garbanzos ayudan con el dolor de espalda.
Órganos de la cabeza.
Los garbanzos son útiles para los granos húmedos de la cabeza, y su infusión es útil para el dolor de muelas y para las hinchazones calientes y duras de las encías, así como para los tumores que se forman debajo de las orejas.
Órganos respiratorios y torácicos.
Los garbanzos aclaran la voz y nutren los pulmones mejor que cualquier otra cosa. Por eso, a partir de él se prepara un guiso, es decir, de harina de garbanzos.
Órganos nutricionales.
La decocción de garbanzos es útil para la hidropesía y la ictericia. Abre obstrucciones en el hígado y el bazo, especialmente lenticulares y negras. Los garbanzos no se deben comer al principio ni al final de la comida, sino en el medio.
Órganos de erupción.
Una decocción de garbanzos negros con aceite de almendras, rábano silvestre y aceite de apio tritura los cálculos de la vejiga y los riñones; todas las variedades de garbanzos expulsan el fruto. Los garbanzos son perjudiciales para las úlceras de vejiga. Aumenta enormemente la lujuria y es por eso que los animales domésticos machos y los camellos son alimentados con garbanzos. La infusión de garbanzos, tomada en ayunas, provoca una fuerte erección. Todos los tipos de garbanzos, especialmente los negros y los que tienen forma de lenteja, ablandan el estómago y abren obstrucciones en los riñones. Algunos dicen que si remojas los garbanzos en vinagre, los comes en ayunas y luego esperas medio día, se matan las lombrices.
Hipócrates decía que los garbanzos tienen dos sustancias que los desprenden al cocinarlos. Uno de ellos es salado, de carácter suavizante, y el otro es dulce, diurético. La sustancia dulce, además, se hincha y, por tanto, despierta la lujuria.