La desnutrición proteico-calórica es una condición que ocurre cuando una persona no obtiene suficientes proteínas y calorías en su dieta. Este trastorno se caracteriza por debilidad, atrofia muscular, caída del cabello y uñas quebradizas. Además, la falta de proteínas puede provocar un sistema inmunológico debilitado y un mayor riesgo de padecer diversas enfermedades.
La deficiencia proteico-calórica afecta a personas que se recuperan de lesiones graves, cirugías, quemaduras u otras lesiones, así como a quienes padecen enfermedades como cáncer, sida, diabetes, etc. Estas enfermedades afectan la cantidad de proteínas que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, por lo que muchos pacientes necesitan más proteínas además de su dieta habitual.
Existen varios tipos de tratamiento para la desnutrición proteico-calórica. Entre ellos se encuentra aumentar la cantidad de proteínas en la dieta introduciendo en la dieta alimentos ricos en proteínas, como carnes, pescados, huevos, legumbres, frutos secos, etc.; aumentar la dosis de medicamentos orales especiales diseñados para acelerar el proceso de recuperación y regeneración muscular; administración de medicamentos que contienen proteínas, elaborados a partir de proteínas.