Le réflexe de Böttiger est un type de réflexe qui détermine la présence de peau dans la zone de contact entre une main humaine et un animal. Le terme a été inventé par Emil Charles Boettiger en 1874. Lors d'expériences sur des singes, la loi suivante a été découverte : plus la peau d'une personne ou d'un animal est dure, plus l'effet qui se produit lors de son contact est important. S'il existe plusieurs espèces d'animaux, alors chacune d'elles a son propre seuil de « rigidité » minimale. Plus la peau des animaux est dure, moins elle doit avoir d'odeur pour que le réflexe de Böttiger se produise.
Certains singes ne sentent que là où la peau dure touche, même si la peau d'un mâle mou touche la peau moins dure d'une femelle. Cela signifie-t-il que leur comportement est dominé par des différences de caractéristiques sexuelles, et non des différences entre les sexes, ou, au contraire, que l'autocastration aide seulement le mâle à reconnaître ses caractéristiques sexuelles ? Il est nécessaire de découvrir comment la perception de l’odeur par l’homme dépend de son âge et de son aptitude à l’âge.