L'entérocyte caliciforme est un type particulier de cellule intestinale qui joue un rôle important dans la digestion et l'absorption des nutriments. C'est l'un des principaux éléments de la muqueuse intestinale et il est responsable de la production de mucus, qui protège la surface interne des intestins des dommages et favorise l'absorption des nutriments.
Les entérocytes caliciformes sont de forme ovale et recouverts de microvillosités, qui augmentent la surface cellulaire et favorisent une meilleure absorption des nutriments. À l'intérieur de la cellule se trouvent des granules contenant du mucus, qui sont libérés si nécessaire.
Les entérocytes caliciformes jouent un rôle important dans le maintien de l'homéostasie intestinale et la régulation de ses fonctions. Ils participent à la production de mucus, qui aide à protéger les intestins des substances nocives et des bactéries, et participent également à l'absorption des nutriments contenus dans les aliments. De plus, les entérocytes caliciformes participent à la régulation de l’acidité intestinale et au maintien de niveaux de pH optimaux.
Cependant, dans certaines maladies intestinales, comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, les cellules caliciformes peuvent être endommagées, voire détruites, ce qui peut entraîner une mauvaise digestion et d'autres problèmes de santé. Il est donc important de maintenir un intestin sain et de surveiller ses fonctions pour prévenir d’éventuels problèmes de santé.