Les épicytes (épi- + cellule) sont des cellules spécifiques des organes de l'hématopoïèse et de l'immunogenèse, situées entre l'endothélium (épithélium endocytaire des vaisseaux de la microvascularisation ou couche interne des capillaires) et les tissus ou cellules sous-jacents. Ces cellules spéciales sont appelées cellules « frontières ».