Les cétostéroïdes sont des hormones liposolubles et hydrosolubles qui se forment au cours du métabolisme, tout comme les œstrogènes.
Contrairement à d'autres, les hormones stéroïdes ne sont pas produites par le cortex surrénalien, mais par le foie et ont des effets différents selon leur type (par exemple, la testostérone a un effet lorsqu'elle pénètre dans le sang, le cortisol en a un autre).
Une autre différence entre les cétostéroïdes, les œstrogènes et les androgènes est qu'ils ne peuvent pas être produits indépendamment par l'organisme (contrairement aux conjugués et aux esters) et qu'ils n'ont pas non plus de spécificité de genre. De plus, ils sont utilisés pour diagnostiquer diverses maladies, à la fois à un stade précoce et sous contrôle après une intervention chirurgicale (le cortisol est utilisé pour surveiller la récupération).