**L'éminence d'Alunate** est l'un des processus odontoïdes humains appariés. Droite et gauche L. v. symétrique, située sur les côtés latéraux de l'arcade alvéolaire dentaire, au niveau de ses têtes. Des ligaments y sont attachés dont les fibres divergent dans des directions différentes, formant les muscles masticateurs (y compris les muscles larges et internes, le muscle ptérygoïdien). Au sommet, les ailes gauches, en se divisant, servent respectivement de prolongement aux os ptérygoïdiens externe et interne et à leurs élévations ; vers le bas, elles passent dans les élévations coronaires, en avant dans le cou de la mâchoire et la partie alvéolaire ; en dessous, elles sont épaissies, surtout à droite, et se terminent par une semelle osseuse, aplatie mais arrondie. Chaque PV présente des creux : en forme de dent en bas et articulaire en haut, qui correspondent à l'articulation prémaxillaire.