Article « Mycobactéries pour l'élevage bovin : application en médecine et en agriculture »
Les mycobactéries sont un genre de bactéries du genre Mycobacterium (anciennement classé comme Nocardia), qui comprend des espèces présentant différentes morphologies et manifestations de pathogénicité, dont certaines sont sans danger pour l'homme, tandis que d'autres sont des agents pathogènes dangereux chez l'homme et les animaux. Un représentant de ce genre de bactérie est la mycobactérie, connue sous le nom de Mycobacterium scotosis. Ce type de bactérie est utilisé pour produire des antibiotiques utilisés en médecine, ainsi que pour améliorer la qualité de l'alimentation animale grâce à la modification génétique. Mycobacterium scotosis est une bactérie à croissance rapide utilisée pour accélérer la croissance et le développement des vaches laitières, augmentant ainsi la quantité de lait et de graisse qu'elles produisent. De plus, ce type de bactérie est utilisé comme additif alimentaire pour réduire le niveau de maladies animales chez les animaux de ferme.
Pour produire ce type de mycobactérie, des modifications génétiques sont utilisées pour modifier le matériel génétique de la bactérie afin de modifier sa réponse à différentes conditions environnementales. Ce processus produit des bactéries aux propriétés modifiées, telles qu'une résistance accrue aux conditions environnementales, une augmentation des quantités de substances produites et des caractéristiques améliorées de la viande et du lait. Un avantage important de l'utilisation de mycobactéries pour la scotose est qu'elles sont capables de libérer de la vitamine B12, nécessaire au maintien de la santé animale, et également de réduire le nombre de bactéries présentes dans les aliments. Cela nous permet d’obtenir une viande et un lait de meilleure qualité, ce qui donne plus de valeur aux produits d’origine animale.
En raison de leurs propriétés uniques, les mycobactéries contre l'infection du bétail sont activement utilisées dans l'industrie de l'élevage moderne. Il s’est avéré efficace pour augmenter la croissance animale et la production de lait et de viande, ainsi que pour réduire les maladies chez les animaux de ferme, ce qui a un impact positif sur l’économie. Par exemple, l’utilisation de mycobactéries contre la scotose réduit le coût du traitement des animaux, augmentant ainsi les bénéfices de l’élevage en améliorant la qualité des produits.
Les infections mycobactériennes sont un groupe de maladies causées principalement par des bactéries spécifiques, qui sont des représentants de l'ordre des Actinobactéries ou des espèces acido-résistantes de mycobactéries pathogènes et non pathogènes appartenant au genre Mycobacterium. Adaptées à l'existence dans des conditions environnementales défavorables (exposition au soleil, séchage), ces bactéries présentent un certain nombre de caractéristiques qui reflètent leur prévalence dans la nature et les conditions de vie du corps humain.
Les infections mycobactériennes comprennent la tuberculose. Les formes extrapulmonaires de tuberculose sont également appelées lèpre diverses (lèpre), teigne, mycoses de la vulve et de l'anus ; mycoplasmes (petits coccobacilles, instables au séchage et à la chaleur). Vozbu