Glande salivaire

Glande salivaire : structure, fonctions et régulation de la sécrétion salivaire

La glande salivaire est un groupe de glandes responsables de la production et de la libération de salive dans la cavité buccale. Ce liquide est essentiel à une bonne digestion et à la santé bucco-dentaire. Il existe trois paires de glandes salivaires principales dans le corps humain : parotide, sublinguale et sous-maxillaire.

La structure de la glande salivaire

Chacune des trois paires de glandes salivaires possède sa propre structure spécifique. Les glandes parotides sont situées devant les oreilles et sécrètent environ 25 % du volume total de salive. Les glandes sublinguales sont situées sous la langue et sécrètent environ 5 % de la salive. Les glandes sous-maxillaires sont situées sous la mâchoire inférieure et sécrètent les 70 % restants de la salive.

Chaque glande salivaire est constituée de nombreux petits organes glandulaires, reliés par des canaux et fusionnés en un seul canal commun. Ce canal traverse la glande et débouche dans la cavité buccale par de petits trous pratiqués dans la membrane muqueuse.

Fonctions de la glande salivaire

L’une des fonctions principales de la glande salivaire est la production de salive. La salive contient de l'eau, des électrolytes, des protéines, des enzymes et d'autres substances qui facilitent la digestion et protègent la bouche de diverses infections.

L'eau contenue dans la salive humidifie les aliments et facilite leur passage dans l'œsophage. Les électrolytes présents dans la salive aident à maintenir le bon équilibre des acides et des alcalis dans la bouche, ce qui favorise la santé des dents et des gencives. Les protéines et les enzymes contenues dans la salive aident à démarrer le processus de digestion dans la bouche, décomposant les aliments en composants plus simples.

Régulation de la sécrétion de salive

La production de salive est contrôlée par les parties sympathiques et parasympathiques du système nerveux autonome. Le processus de salivation se produit par réflexe. Le déclenchement d'une telle action réflexe peut se produire sous l'influence du goût, de l'odeur, du type d'aliment ou de pensées à ce sujet.

Lorsque nous mangeons de la nourriture, les papilles gustatives de la langue et de la bouche déterminent la composition chimique de la nourriture et transmettent cette information au cerveau par les fibres nerveuses. Le cerveau, à son tour, active la sécrétion de salive par les glandes salivaires. Le système nerveux parasympathique augmente la production de salive, tandis que le système nerveux sympathique la diminue.

conclusions

La glande salivaire est un organe important responsable de la production et de la sécrétion de salive, qui joue un rôle important dans la digestion et la protection de la cavité buccale. Chacune des trois paires de glandes salivaires principales a une structure et un emplacement différents, mais elles fonctionnent toutes de la même manière. La régulation de la sécrétion salivaire se produit sous le contrôle du système nerveux autonome et peut être initiée par divers facteurs, notamment le goût, l'odeur et le type d'aliment.

La glande salivaire est un organe important pour la santé bucco-dentaire et une bonne digestion. Diverses maladies et affections peuvent entraîner une perturbation des glandes salivaires, ce qui peut entraîner divers problèmes, notamment une bouche sèche et des problèmes de dents et de gencives. Il est donc important de surveiller votre santé bucco-dentaire et de consulter un médecin si vous ressentez des symptômes désagréables.

La glande salivaire est une glande qui produit de la salive dans le corps humain. Normalement, le corps humain possède trois paires de grosses glandes salivaires : parotide (parotis), sublinguale (submandibularis) et sous-maxillaire (sublingualis). La salive est la fonction principale de ces glandes et sa production est régulée par le système nerveux autonome. La salivation se produit par réflexe, c'est-à-dire qu'elle est initiée sous l'influence de certains stimuli, tels que le goût, l'odeur, le type d'aliment ou les pensées à ce sujet.

La glande salivaire (lat. Glands salivarias) est l'une des nombreuses glandes du corps humain responsables de la sécrétion de salive. Une personne possède trois grandes paires de glandes salivaires : parotide, mentale et sublinguale (Fig. 1). La sécrétion de salive est également influencée par les nerfs sympathiques et parasympathiques (alimentation et digestion fortes). La sécrétion de salive est un réflexe, ce qui signifie que la réaction, le déclenchement du réflexe, se produit sous l'influence d'organes internes ou sous certains facteurs externes. Ces facteurs comprennent le goût des aliments, l’odeur, l’apparence des aliments et les pensées concernant la nourriture.