Ghiandola salivare

Ghiandola Salivare: struttura, funzioni e regolazione della secrezione salivare

Le ghiandole salivari sono un gruppo di ghiandole responsabili della produzione e del rilascio della saliva nella cavità orale. Questo liquido è essenziale per una corretta digestione e la salute orale. Nel corpo umano ci sono tre paia di ghiandole salivari principali: parotide, sublinguale e sottomandibolare.

La struttura della ghiandola salivare

Ciascuna delle tre paia di ghiandole salivari ha una propria struttura specifica. Le ghiandole parotidi si trovano davanti alle orecchie e secernono circa il 25% del volume totale della saliva. Le ghiandole sublinguali si trovano sotto la lingua e secernono circa il 5% della saliva. Le ghiandole sottomandibolari si trovano sotto la mascella inferiore e secernono il restante 70% della saliva.

Ogni ghiandola salivare è costituita da numerosi piccoli organi ghiandolari collegati da canali e confluiti in un unico dotto comune. Questo condotto passa attraverso la ghiandola e si apre nella cavità orale attraverso piccoli fori nella mucosa.

Funzioni della ghiandola salivare

Una delle funzioni principali delle ghiandole salivari è la produzione di saliva. La saliva contiene acqua, elettroliti, proteine, enzimi e altre sostanze che aiutano la digestione e proteggono la bocca da varie infezioni.

L'acqua contenuta nella saliva inumidisce il cibo e lo aiuta a passare attraverso l'esofago. Gli elettroliti presenti nella saliva aiutano a mantenere il corretto equilibrio di acidi e alcali nella bocca, favorendo la salute di denti e gengive. Le proteine ​​e gli enzimi contenuti nella saliva aiutano ad avviare il processo di digestione in bocca, scomponendo il cibo in componenti più semplici.

Regolazione della secrezione della saliva

La produzione di saliva è controllata dalle parti simpatiche e parasimpatiche del sistema nervoso autonomo. Il processo di salivazione avviene in modo riflessivo. L'inizio di tale azione riflessa può avvenire sotto l'influenza del gusto, dell'olfatto, del tipo di cibo o dei pensieri a riguardo.

Quando mangiamo il cibo, le papille gustative nella lingua e nella bocca determinano la composizione chimica del cibo e trasmettono queste informazioni al cervello lungo le fibre nervose. Il cervello, a sua volta, attiva la secrezione di saliva dalle ghiandole salivari. Il sistema nervoso parasimpatico aumenta la produzione di saliva, mentre il sistema nervoso simpatico la diminuisce.

conclusioni

La ghiandola salivare è un importante organo responsabile della produzione e della secrezione della saliva, che svolge un ruolo importante nella digestione e nella protezione della cavità orale. Ognuna delle tre paia di ghiandole salivari principali ha una struttura e una posizione diversa, ma funzionano tutte in modo simile. La regolazione della secrezione salivare avviene sotto il controllo del sistema nervoso autonomo e può essere avviata da vari fattori, tra cui il gusto, l'olfatto e il tipo di cibo.

La ghiandola salivare è un organo importante per la salute orale e una corretta digestione. Varie malattie e condizioni possono portare alla rottura delle ghiandole salivari, che può causare vari problemi, tra cui secchezza delle fauci e problemi a denti e gengive. Pertanto, è importante monitorare la propria salute orale e consultare un medico se si verificano sintomi spiacevoli.

La ghiandola salivare è una ghiandola che produce la saliva nel corpo umano. Normalmente, il corpo umano ha tre paia di grandi ghiandole salivari: parotide (parotis), sublinguale (submandibularis) e sottomandibolare (sublingualis). La saliva è la funzione principale di queste ghiandole e la sua produzione è regolata dal sistema nervoso autonomo. La salivazione avviene in modo riflessivo, cioè inizia sotto l'influenza di determinati stimoli, come il gusto, l'olfatto, il tipo di cibo o i pensieri su di esso.

La ghiandola salivare (lat. Glands salivarias) è una delle tante ghiandole del corpo umano responsabile della secrezione della saliva. Una persona ha tre grandi paia di ghiandole salivari: parotide, mentale e sublinguale (Fig. 1). La secrezione della saliva è influenzata anche dai nervi simpatico e parasimpatico (nutrizione forte e digestione). La secrezione della saliva è un riflesso, il che significa che la reazione, l'innesco del riflesso, avviene sotto l'influenza di organi interni o sotto determinati fattori esterni. Questi fattori includono il modo in cui il cibo ha un sapore, un odore, guarda il cibo e pensa al cibo.