Le canal de Wolff est un terme anatomique pour décrire le canal qui va du plancher de la bouche à l'arrière du pharynx. Le canal est formé de tissu fibreux qui relie le plancher buccal et la paroi postérieure du pharynx et constitue l'un des éléments importants de l'attachement squelettique de la langue. Les canaux de Wolff jouent un rôle important dans la production des sons de la langue, maintiennent une bonne distribution de la salive et protègent la langue des blessures lors de mouvements complexes et répétitifs de la langue et du développement des dents. Comprendre l'anatomie du canal de Wolff est extrêmement important pour les dentistes et les médecins ORL qui peuvent rencontrer une obstruction du canal en raison d'une maladie dentaire et d'une inflammation des voies respiratoires. Il est important de noter que de nombreuses personnes peuvent être porteuses du canal de Wolff, puisqu’il s’agit d’un élément anatomique normatif du corps humain.