Absinthe commune
Plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, atteignant 70 cm de haut, à racine ramifiée, avec un rhizome à plusieurs têtes. La tige est dressée, violet sale, côtelée.
Les feuilles sont alternes, pennées divisées avec des bords incurvés, vertes dessus, grisâtres dessous. Les feuilles inférieures sont pétiolées, les autres sont sessiles. Fleurit en juillet - août.
Les fleurs sont petites, rougeâtres, formant une longue grappe paniculée. Le fruit est un akène. Mûrit en août - septembre.
L'absinthe est répandue dans la partie européenne de l'URSS, en Sibérie occidentale et orientale, en Asie centrale et au Kazakhstan. Il pousse dans les clairières et lisières des forêts, dans les ravins, parmi les fourrés de buissons, dans les forêts clairsemées de bouleaux, le long des berges des rivières, à proximité des routes et le long des habitations.
Les jeunes feuilles récoltées pendant la période de débourrement sont utilisées en cuisine.
Des feuilles sèches écrasées (sur la pointe d'un couteau) sont ajoutées à la viande 1 à 2 minutes avant qu'elle soit prête ou 1 minute à la marinade dans laquelle elle est conservée avant la cuisson. Les feuilles sont un bon assaisonnement épicé pour les plats gras.
Les feuilles et les racines servent de matières premières médicinales.
Les feuilles sont récoltées pendant la floraison de la plante, coupant les sommités feuillues molles de 15 à 20 cm de long. Elles sont séchées dans le grenier ou dans un endroit bien aéré, en écartant l'épicéa de 5 à 7 cm et en le retournant. souvent. Les racines sont déterrées à l'automne.
Les parties molles et charnues sont séparées de la racine principale, lavées à l'eau froide et séchées sous un auvent, dans un endroit aéré ou dans un séchoir à une température de -50. 60°C. L'herbe est stockée dans des sacs, les racines dans un récipient en bois fermé pendant 3 ans maximum.
L'herbe contient de l'huile essentielle, de l'acide ascorbique, du carotène, des tanins, des alcaloïdes, de l'inuline, des substances muqueuses et résineuses. Les huiles essentielles, les tanins, les résines et les sucres se trouvent dans les racines.
Les préparations d'absinthe ont des effets hémostatiques, antipyrétiques, anticonvulsivants, analgésiques, anthelminthiques, cicatrisants et fortifiants généraux.
Ils sont utilisés en cas d'intoxication, d'inflammation des muqueuses, pour augmenter l'appétit, pour la tuberculose pulmonaire et après avoir souffert de dysenterie. Utilisé en externe pour traiter les ulcères, les plaies non cicatrisantes et les maladies cutanées pustuleuses.
Une infusion de plante est utilisée comme lotion pour les maux de tête et les maux de tête.
Pour ceux qui souffrent d'érosion cervicale, des douches vaginales avec une infusion d'absinthe diluée avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:10 sont utiles. Lorsqu'il est pris par voie orale, il a un effet positif dans le traitement des calculs rénaux.
Autrefois, la médecine traditionnelle recommandait une décoction de racine d'absinthe comme remède supplémentaire dans le traitement du cancer de l'estomac, du rectum et de l'utérus.
Pour préparer l'infusion, versez 3 cuillères à soupe d'herbes dans 1 verre d'eau chaude, faites bouillir pendant 5 à 10 minutes, filtrez et pressez. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.
Lorsque vous utilisez une décoction, versez 2 cuillères à soupe de matière première dans 1 verre d'eau chaude, faites bouillir 10 minutes et filtrez.
Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant. nourriture.
Une infusion de feuilles et une décoction de racines sont prescrites pour les douches vaginales en cas de leucorrhée et de règles douloureuses, et le volume spécifié est dilué avec de l'eau bouillie jusqu'à 1 litre.
La même concentration est utilisée comme anthelminthique pour expulser les vers ronds et les oxyures. Un microlavement de 60 ml est administré pendant la nuit.