Полин звичайний
Багаторічна трав'яниста рослина сімейства айстрових висотою до 70 см. Корінь розгалужений, з багатоголовим кореневищем. Стебло прямостояче, брудно-фіолетове, ребристе.
Листя чергове, перисто-роздільні із загнутими краями, зверху зелені, знизу сірі. Нижнє листя на черешках, решта — сидяче. Цвіте у липні — серпні.
Квітки дрібні, червоні, утворюють довгу хуртовину завітання. Плід - сім'янка. Дозріває у серпні – вересні.
Полин звичайна поширена в європейській частині СРСР, Західному та Східному Сибіру, Середній Азії та Казахстані. Росте на лісових галявинах і узліссях, в ярах, серед чагарників, в рідкісних березових лісах, на берегах річок, біля доріг і вздовж житла.
У кулінарії використовують молоде листя, зібране в період бутонізації.
Розтерте сухе листя (на кінчику ножа) додають у м'ясо за 1-2 хв до його готовності або 1 в маринад, в якому його витримують перед кулінарною обробкою. Листя є гарною пряною приправою до жирних страв.
Лікарською сировиною є листя і коріння.
Листя збирають під час цвітіння рослини, зрізаючи м'які, облистяні верхівки довжиною 15—20 см. Сушать їх на горищі або в добре провітрюваному приміщенні, розкладаючи ялинкою в 5—7 см і часто перевертаючи. Коріння викопують восени.
М'які, м'ясисті частини відокремлюють від головного кореня миють у холодній воді і сушать під навісом, у приміщенні, що провітрюється, або в сушарці при температурі-50. 60°С. Траву зберігають у мішечках, коріння – у закритій дерев'яній тарі не більше 3 років.
Трава містить ефірну олію, аскорбінову кислоту, каротин, дубильні речовини, алкалоїди, інулін, слизові та смолисті речовини. У коренях знайдено ефірну олію, дубильні, смолисті та цукристі речовини.
Препарати полину звичайного мають кровоспинну, жарознижувальну, протисудомну, знеболювальну, протиглистову, ранозагоювальну і загальнозміцнюючу дію.
Їх застосовують при отруєннях, запаленні слизових оболонок, підвищення апетиту, при туберкульозі легень і після перенесеної дизентерії. Зовнішньо використовують для лікування виразок, ран, що довго не гояться, і гнійничкових захворювань шкіри.
Настій трави використовують у вигляді примочок при наеедррку та головного болю.
Що страждає на ерозію шийки матки корисно спринцювання настоєм полину, розведеним кип'яченою водою у співвідношенні 1:10. При прийомі внутрішньо він має позитивну дію при лікуванні нирковокам'яної хвороби.
За старих часів -народна медицина рекомендувала відвар кореня полину як додатковий засіб при лікуванні раку шлунка, прямої кишки та матки.
Для приготування настою 3 ложки трави заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять 5-хвилин, проціджують і віджимають. Приймають по 1 столовій ложці 3 десь у день їжі.
При використанні відвару 2 столові ложки сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять 10 хв і проціджують.
Приймають по 1 столовій ложці 3 десь у день до. їжі.
Настій листя і відвар коренів призначають для спринцювання при білях та болючих менструаціях, при цьому зазначений об'єм розбавляють кип'яченою водою до 1 л.
Таку ж концентрацію використовують як протиглистний засіб для вигнання аскарид і гостриків. Мікроклізму обсягом 60 мл ставлять проти ночі.