Alat pencernaan adalah seperangkat organ dan jaringan yang menjamin pencernaan dan asimilasi makanan dalam tubuh manusia. Terdiri dari beberapa sistem seperti pencernaan, pernafasan, peredaran darah dan saraf.
Sistem pencernaan terdiri dari lambung, usus dan pankreas. Lambung adalah bagian awal dari saluran pencernaan tempat makanan dihancurkan dan dicampur dengan cairan lambung. Usus merupakan suatu tabung panjang yang memanjang dari lambung hingga anus. Di sinilah terjadi pencernaan akhir makanan dan penyerapan nutrisi ke dalam darah. Pankreas menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pemecahan protein, lemak dan karbohidrat.
Sistem pernapasan memastikan oksigen masuk ke dalam tubuh dan karbon dioksida dikeluarkan. Terdiri dari paru-paru, bronkus, trakea, dan laring. Paru-paru merupakan organ pernapasan utama tempat terjadinya pertukaran gas antara udara dan darah. Bronkus bercabang menjadi bronkiolus kecil, yang berakhir di alveoli, tempat pertukaran gas antara darah dan udara. Laring berfungsi untuk mengalirkan udara ke trakea dan melindungi saluran udara.
Sistem peredaran darah mengangkut nutrisi dan oksigen ke jaringan dan organ, dan juga membuang produk sisa metabolisme. Terdiri dari jantung, pembuluh darah dan sel darah. Jantung merupakan organ peredaran darah utama yang memompa darah ke seluruh tubuh. Pembuluh darah adalah saluran yang mengalirkan darah dari jantung ke organ dan sebaliknya. Sel darah melakukan fungsi mengangkut oksigen dan nutrisi, serta mengeluarkan produk metabolisme.
Sistem saraf menyediakan komunikasi antara seluruh organ dan sistem tubuh, dan juga mengatur kerjanya. Terdiri dari otak dan sumsum tulang belakang, saraf dan ganglia. Otak bertanggung jawab atas koordinasi gerakan, persepsi informasi, pengambilan keputusan dan fungsi lainnya. Sumsum tulang belakang mengirimkan sinyal dari otak ke saraf tepi dan punggung. Saraf adalah serat tipis yang mengirimkan impuls listrik antar sel.
Gambaran umum alat pencernaan
***Alat pencernaan*** merupakan kumpulan organ-organ yang terlibat dalam proses pencernaan beserta salurannya. Selama pencernaan terjadi sejumlah proses, antara lain pencernaan makanan dan penyerapan nutrisi melalui dinding usus. Salah satu tugas utama saluran gastrointestinal (GI) adalah mengekstrak nilai gizi maksimal dari makanan yang kita makan. Penting untuk dipahami bahwa setiap organ memiliki fungsi uniknya sendiri dan mempengaruhi proses pencernaan. Pada artikel ini kita akan melihat organ utama sistem pencernaan, fungsinya, lokasi dan interaksinya satu sama lain. Kami juga akan melihat ciri-ciri pencernaan pada berbagai spesies hewan dan manusia.