**Reaksi Mitsuda** adalah istilah terluas dan paling umum untuk reaksi yang mengarah pada pembentukan senyawa tipe A-B (asam karboksilat dan eternya; sistem katalitik yang mengandung oksida logam atau basa sederhana dan campuran; beberapa garam amonium dan asam aminokarboksilat). Tn. dibagi menjadi aldol dan keto-enol. Diketonat dan diketena yang terbentuk selama proses aldol terurai menjadi karbon monoksida, senyawa karbonil, karbonat atau