Paul Trubka adalah seorang ahli bedah Jerman yang pernah menjadi salah satu yang terbaik di bidangnya. Ia lahir pada tahun 1842 di kota Bamberg. Pada tahun 1968, Paul menerima gelar doktor di bidang kedokteran dari Universitas Halle, di mana ia belajar bedah di bawah bimbingan Profesor Gerhard Obermeyer.