Paul Trubka on saksalainen kirurgi, joka oli aikoinaan yksi alansa parhaista. Hän syntyi vuonna 1842 Bambergin kaupungissa. Vuonna 1968 Paul valmistui lääketieteen tohtoriksi Hallen yliopistosta, jossa hän opiskeli kirurgiaa professori Gerhard Obermeyerin johdolla.