Composite - Asteraceae (Composite). Nomi comuni: fiore dell'occhio, fiore celeste, fiore di maggio, maschera. Parti utilizzate: infiorescenze e foglie. Nome della farmacia: fiori di margherita - Bellidis flos (ex: Flores Bellidis), foglie di margherita - Bellidis folium (ex: Folia Bellidis).
Descrizione botanica. Questa pianta frequentemente incontrata non ha bisogno di una descrizione dettagliata, poiché la maggior parte dei lettori la conosce fin dall'infanzia come fiore per tessere ghirlande.
La margherita forma una rosetta di foglie, da cui cresce un corto peduncolo senza foglie (fino a 10 cm). Alla sua sommità si trova un unico cesto con fiori di canna bianchi (di solito sono rossastri ai bordi inferiori) e tubolari gialli nella parte centrale. Alla luce del sole i cesti si spalancano, ma di notte e quando piove si chiudono e si abbassano.
Fiorisce dai primi giorni di primavera fino al tardo autunno. Campi, prati, giardini e bordi stradali sono gli habitat preferiti della margherita, che gravita soprattutto su terreni argillosi.
Raccolta e preparazione. La margherita può essere preparata quasi tutto l'anno, ma la maggiore efficacia è attribuita alle materie prime raccolte intorno al 24 giugno (Ivan Kupala Day), poiché in questo momento lo sviluppo della pianta raggiunge il suo apogeo. Sia le infiorescenze che le foglie vengono raccolte e poi accuratamente essiccate all'aria.
Principi attivi: saponine, amari, tannini, alcuni oli essenziali, antoxantina e flavonoidi.
Azione curativa e applicazione. La medicina scientifica non riconosce la margherita, anche se sembra essere estremamente efficace nelle miscele di tè destinate a stimolare il metabolismo generale.
Utilizzo nella medicina popolare. Nel Medioevo la margherita era estremamente apprezzata. Leonard Fuchs (1543) scrive: “La margherita è estremamente utile per gli arti paralizzati, per la gotta e le malattie dell’anca, ritrae anche il gozzo; generalmente rimuove l’umidità grossolana”. A. Lonitser (1564) riferisce: "Per i crampi, fai bollire la margherita nel buon vino, bevilo quando vai a letto - aiuta. Per le macchie sul corpo, fai bollire questa erba con le radici nell'acqua piovana, lava le macchie con essa - loro se ne andrà. La margherita guarisce le ferite, rinfresca il fegato, spegne il calore interiore." P. Mattiolus e Hieronymus Bock ne lodano soprattutto l'efficacia nella guarigione delle ferite. La moderna medicina popolare utilizza questa pianta medicinale per stimolare l'appetito, come agente gastrico e coleretico, per le malattie del fegato, ma soprattutto come depurativo del sangue.
Viene utilizzato anche contro la tosse e le malattie della pelle. Per la pelle sporca è utile il lavaggio con tisana a base di margherita e viola tricolore in parti uguali, preparata con estratto freddo.
Gli effetti collaterali sono sconosciuti.