Le ghiandole Galeati (lat. glandulae galeatae) sono ghiandole salivari accoppiate dei cefalopodi situate ai lati dell'apertura della bocca. Furono descritti per la prima volta dal medico e naturalista italiano Filippo Galeati nel 1686.
Queste ghiandole secernono una secrezione mucosa che viene utilizzata dai molluschi per creare un rivestimento mucoso sul guscio che aiuta a proteggerlo dalle influenze esterne. Inoltre, il muco facilita il movimento dei molluschi lungo il substrato.
Le ghiandole Galeati sono ben sviluppate nei cefalopodi come seppie, calamari e polpi. In questi ultimi raggiungono le dimensioni maggiori e vengono utilizzati attivamente per rilasciare l'inchiostro in caso di pericolo. L'inchiostro crea una nuvola che nasconde il polpo ai predatori.
Pertanto, le ghiandole galeati svolgono un ruolo importante nella vita e nella protezione dei cefalopodi, in particolare dei polpi. La loro scoperta e descrizione da parte di Filippo Galeati hanno dato un contributo significativo allo studio dell'anatomia e della fisiologia di questi straordinari animali marini.