Lubiya - fagioli

Natura.
I fagioli rossi sono i più piccanti. Ibn Masawayh e Abhigen dicono: "È freddo, secco", ma secondo me la sua sostanza è secca, ha un'umidità in eccesso ed è leggermente calda, e i fagioli rossi sono caldi.

Azioni e proprietà.
Viene digerito e rilasciato più rapidamente del fagiolo verde e non è meno nutriente. Dicono che i fagioli si gonfiano meno, ma questa è una questione controversa. Molto probabilmente i fagioli si gonfiano più dei fagioli mung, ma le fave si gonfiano ancora di più. Il succo generato dai chicchi è umido; provoca brutti sogni.

Sistema respiratorio.
I fagioli fanno bene al petto e ai polmoni.

Organi nutritivi.
I fagioli producono un succo denso; la senape, così come l'aceto con sale, pepe e satara ne prevengono le proprietà dannose. Il nabiz forte funziona anche se lo bevi con i fagioli. I fagioli marinati nell'aceto hanno poca umidità.

Organi dell'eruzione.
I fagioli, soprattutto rossi, soprattutto con olio di nardo, favoriscono le mestruazioni.