Essenza.
La cipolla è ben nota. Insieme all'acidità lacerante, ha proprietà amare e astringenti. Le cipolle commestibili sono le più lunghe e pungenti. Le cipolle rosse sono più pungenti delle cipolle bianche; il secco è più piccante del fresco, mentre il semicotto è più piccante del fritto.
Natura.
Più caldo fino al terzo grado. Contiene umidità in eccesso.
Proprietà.
Taglia, strappa, soprattutto cipolle commestibili. Insieme alle sue proprietà astringenti, le cipolle hanno la capacità di sbucciarsi e aprirsi fortemente. Le cipolle si gonfiano, attirano il sangue sulla superficie esterna e provocano arrossamento della pelle. Le cipolle, tranne quando bollite, non producono alcuna sostanza nutritiva di cui tenere conto; La zirbaja con cipolle non si gonfia tanto quanto la zirbaja senza cipolle. Il contenuto nutritivo delle cipolle bollite produce anche un succo denso. Le cipolle commestibili aiutano soprattutto contro i danni dell'acqua cattiva; se ci butti dentro le bucce di cipolla, questo è uno dei mezzi che ne distrugge l'odore.
Cosmetici.
Le cipolle causano arrossamento del viso e i loro semi riducono il bahak. Lo strofinano sulla pelle attorno alle zone colpite dalla malattia della “volpe”, e questo aiuta molto. Con il sale, le cipolle riducono le verruche.
Ferite e ulcere.
Il succo di cipolla è utile per le ferite contaminate; con grasso di pollo aiuta in caso di abrasioni sui piedi.
Organi della testa.
Mettere il succo di cipolla nel naso ti schiarisce la testa; Viene utilizzato anche nell'orecchio per la pesantezza alla testa, per i ronzii e per il pus e l'acqua nelle orecchie. La cipolla è una delle sostanze che causano il mal di testa e il suo abuso provoca sonnolenza. La cipolla è una delle sostanze dannose per la mente, perché produce succhi cattivi. Aumenta la secrezione di saliva
Organi dell'occhio.
Il succo spremuto di cipolle commestibili aiuta a far "scendere l'acqua negli occhi" e schiarisce la vista, e lubrificare l'occhio con succo di cipolla spremuto e miele fa bene ai bruciori negli occhi.
Organi respiratori e del torace.
Le cipolle selvatiche sono difficili da digerire e un tipo provoca vomito; Per la sua amarezza, la cipolla commestibile rafforza lo stomaco debole e stimola l'appetito; le cipolle cotte due volte sono molto nutrienti; provoca sete ed è benefico nell'itterizia.
Organi dell'eruzione.
La cipolla apre la bocca dei coni rognoni; tutti i tipi di esso eccitano la lussuria. Il succo di cipolla allontana le mestruazioni e ammorbidisce la natura.
Veleni.
La cipolla aiuta contro un morso di cane rabbioso se il suo succo, sale e ruta sono inzuppati nella zona morsa.
Le cipolle commestibili contrastano i danni causati dal vento simoom, come dicono alcuni, perché generano molto succo umido nello stomaco, che interrompe i danni causati dal simoom.