Le cellule mastoidee sono spazi aerei rivestiti da membrana mucosa e che si aprono nella cavità timpanica. Come parte della catena delle trombe uditive (di Eustachio), le cellule mastoidi costituiscono l'ultima. Nei bambini, l'osso auricolare mastoideo è assente: la cartilagine non si forma al suo interno, ma si verifica l'ossificazione. È anche impossibile non dire che è il più sviluppato nel cranio e contiene parti del cervello o dei seni paranasali. Quest'ultima è chiamata appendice pneumatica. Clinicamente il processo mastoideo è definito come una formazione indolore e palpabile localizzata nella regione temporale. Di per sé, la presenza di un tale processo in una persona non ha alcun effetto sulla sua vita. Tuttavia, quando viene sottoposto a trattamento chirurgico, una persona perde la capacità di distinguere i suoni ad alta frequenza per un periodo piuttosto lungo. È particolarmente difficile per chi porta gli occhiali: questo è già aggravato dai problemi di vista. La presenza di una fossa mastoide sul cranio è spiegata dal fatto che nel processo di evoluzione si è trasformata da un arco branchiale.