I tessuti sono le strutture più importanti del corpo che svolgono determinate funzioni e ne regolano le funzioni vitali. Una delle caratteristiche chiave dei tessuti è la loro specificità, che è determinata dalla natura e dalla posizione dei loro elementi e svolge le funzioni degli organi dell'intero organismo.
La specificità dei tessuti è un concetto complesso che comprende vari aspetti come la struttura e l'organizzazione dei tessuti, la presenza di caratteristiche e funzioni specifiche e la capacità di adattarsi alle mutevoli condizioni ambientali. La divisione nei tessuti avviene sulla base della struttura espressa e dell'appartenenza agli organi delle cellule che li costituiscono. La classificazione dei tessuti tiene conto di tutti questi fattori.
Uno dei compiti principali nella formazione degli organi è garantire che i tessuti con cellule della stessa struttura siano organizzati nel modo necessario per svolgere determinate funzioni. Ciò garantisce un elevato grado di comunicazione intercellulare, che consente il funzionamento di un singolo organo. Ad esempio, nel midollo spinale, le cellule del tessuto nervoso sono in contatto tra loro e quindi funzionano in modo armonioso, senza interrompere il lavoro coordinato delle cellule che formano le connessioni neurali. Tutta la varietà delle funzioni dei tessuti nell'organismo è strettamente correlata alla presenza di molteplici proprietà: materiali specializzati in grado di svolgere funzioni specifiche dell'organismo; la capacità di dividere e differenziare, e quindi di svilupparsi; opportunità di specializzarsi in una o più funzioni; la presenza di funzioni regolatrici: esostomia escretoria, trofismo; regolazione dei processi vitali. Generalmente