Het ademhalingsenzym is een onderdeel van de enzymen van de ademhalingsketen en speelt een belangrijke rol in het proces van cellulaire ademhaling door elektronen van zuurstof naar andere verbindingen over te brengen. Dit enzym is een sleutelelement in de aërobe ademhaling van levende organismen.
Het ademhalingsenzym kan worden aangetroffen in de cellen van vele soorten levende wezens, waaronder dieren, vogels, vissen, planten en vele microben. Zijn functie is het overbrengen van elektronen en protonen uit ademhalingssubstanties (bijvoorbeeld zuurstof, koolstofdioxide, vetzuren) naar de mitochondriale matrix, waar fotosynthese plaatsvindt, evenals de productie van adenosinetrifosfaat (ATP), dat vervolgens wordt gebruikt als brandstof voor energie.