Campylobacteriose is een bacteriële infectie veroorzaakt door de ziekteverwekker Campylobacter. Het is bekend dat Campylobacter bacteriële diarree veroorzaakt, maar het kan ook andere symptomen veroorzaken, zoals braken, buikpijn, koorts, spierpijn en spierzwakte.
De bacterie Campylobacters veroorzaakt enkele van de meest onaangename maag-darminfecties. Chronische vergiftiging van het lichaam kan tot milde problemen leiden. Dit geldt voor de lever, de nieren en het voortplantingssysteem. In zeldzame gevallen kan de ziekteverwekker longontsteking veroorzaken. Bij gebrek aan therapie lijdt ruim 70% van de mensen aan een acute vorm van infectie. Dit geldt voor verzwakte lichamen en ouderen. Onder de risicogroepen hebben de volgende categorieën patiënten een grotere kans om de ziekte te ontwikkelen:
- kinderen jonger dan 4 jaar; - Heren; - mensen met chronische ziekten van de darmen en het spijsverteringsstelsel; - zwangere vrouw; - alcoholisten en drugsverslaafden.